在那桃之夭夭的地方,有一大波好吃的,糠头

大家好,我是腿长一米八的乡村游窜犯茅草

昨天小伙伴们写上虞乡村赏花指南《观察日记

春分到,百花开,眼花缭乱的季节》。不甘示弱,今天我写丁宅传统点心美食指南!

年12月丁宅草莓评比!

去年12月,我受邀去做丁宅乡参加草莓节,做美食评委,我内心是窃喜的,用我奶奶的话来说:别着!但是到了现场之后,我的内心的崩溃的!因为让我品的不是草莓!而是一大堆美食(点心居多),需要我辣路的品鉴过去,才逛一刻钟,我已经吃撑了!

给现在的城里人长知识的点心来一波,先给你们看看!有些你们没吃过,有些听都没听说过,这些都是上虞古早味!

丁宅特有的桑葚麦果,你们有没有吃过,我吃过了,蛮好

线解麦果是太婆手里的点心

荞麦饺子

缸豆糕

石灰刀臼啥玩意,这个外形像咸蛋的窝窝头一样的玩意儿,是啥东东啊!

传说中的垒大tantan,松花垒垒,考究的很,就是个头很大,胃口细的小姑娘吃一个,顶两顿饭!我觉得这可能是以前“呆女婿”吃的。

为满足游客的好奇心,制作的丁宅大姐现场表演,那次我还用手机录了一段视频,很好玩的,就是晃动脸盆,让一个个滚圆的粉团子越滚越大,越滚越大!想怎么大就有怎么大,最大可以像个脸盆那般大!

为啥叫油鸡啊,难道是油里会飞的鸡吗?

这个名字好特别啊

糠麦果,这个作品我最喜欢,做的很用心,味道赞,忆苦思甜的健康粗粮,非常适合需要养生的中年们,还有可以打造研学游的特色点心。要是让我一个人打分的话,这个是第一名!

但那次美食节,丁宅美食第一名的是酥脆的溪沟鱼!

虞南,管溪里的,丁宅段溪沟里的,游泳健将们,不小心被面粉拖拖,油里沸沸,味道是真不错,酥脆鲜香,那一天,据说因为草莓节,丁宅的农家乐全部爆满,溪沟鱼抢点一空!

在接着说美食之前,我先把要紧的说好:

我晒出来的丁宅美食,今天3月21日周日下午,大家去上虞丁宅乡溪畔公园里,都可以吃到!活动信息如下《桃花席上桃花宴,丁宅第八届“桃花节——点亮夏溪、燃在丁宅”,3月21日等你!》。绍兴咸亨酒店还为他们推出元一桌的桃花宴。《桃花宴·咸记丨把一整个春天吃进嘴里》

下午,你们去丁宅的话,一路有指引的,按人多的地方寻就是了,哦,对了,他们是搞桃花节!桃花的照片我不发了,大家自行脑补,就是很多很多很多很多的桃树上开着桃花!

反正桃花开在桃花上!我继续说美食!

好像是用红壳燕笋的粽箬壳裹的催生粽,可爱!

春分到,燕子归,等燕子安顿好,燕笋就好吃啦!山村里粽叶很多,勤劳的人家把各种笋壳收藏着,有很多的用场呢。

以上都是丁宅的小妹大嫂大姐大娘们做的各种艾饺、艾角子、艾寿桃....我看的眼花缭乱,还没详细了解过它们的主要用途。

上述跟火龙果有关

白角子

各种有尾巴的团团,颜色都是瓜果蔬菜自然色

草头饼像横塘人的麦煌

后面省略大概10多张美食图,因为评委组都忙着在工作,打酱油的评委我一路吃一路聊没打分,后来我没拍照,忙着去打印象分去了。

对于丁宅乡政府,把“外婆的味道,妈妈的味道”都组织起来了,搞这样的小时候味道市集,我作为一个乡村观察“食记”员,甚是欣慰。所以那次做评委吃撑了,我原谅他们了...

评委组,由专业的陈功年老师等,也有新生代吃货小园园等....主持的是的女主播小雨和本地的笑笑,据说笑笑中午一个垒大团团到晚上都没饿。

后来去惠园农庄的妹子那吃圣诞小老头

囔,就系她,年轻漂亮勤劳能干的“溪边桑树”,她家有农家乐、民宿等等,生意一直不错。

丁小宅牌围裙,很可爱

丁小宅,丁宅旅游卡通,

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