天气炎热,一份水果凉粉,比冰淇淋还好吃1

天气炎热，一份水果凉粉，比冰淇淋还好吃10倍，简单好做

夏天的到来，让这个城市都像处于蒸笼中似的，闷热的天气让人燥热，这个时候大街小巷的小卖铺，都开始摆出了各种各样的冷饮，冰淇淋大概是夏天最受欢迎的冷饮了，瞬间让身体的温度下降，清凉又解暑，不过冰淇淋吃多了终究对身体是没有好处的，尤其是肠胃不好的人，吃多了冰淇淋很容易拉肚子，女孩子更是不能多吃，今天我们就来说一说水果凉粉，比冰淇淋还好吃，清凉解暑，最适合夏天吃。

水果凉粉是很多地方街头的小吃，做法也算是比较简单的，平时在家自己做也是很方便的，口味可以根据自己的口味进行调整，水果凉粉算是一种廉价的甜品，好吃简单，嫩滑爽口，小孩子最喜欢。

水果凉粉的制作过程：

首先我们可以准备点我们平时喜欢吃的水果，然后全都切成丁，比如火龙果可以直接对半切，然后在果肉上切花刀，将壳一翻就全部都成火龙果块了，同样的芒果之类的水果也可以用这种方法切，高效又快速。然后准备好做凉粉的材料，一般超市都有卖，一小包可以兑克的水，当然如果想做成小份的话，可以分成几份制作，比例按照材料包装袋上的比例就可以。

我们起锅烧水，放入适量的水烧开之后，将挑好的凉粉水倒入锅中，向着一个方向搅拌，直至凉粉鼓起大泡，然后赶紧关火倒入碗中，等晾至表面的凉粉凝固之后，在锅中继续烧水，重复上一步的过程，然后将准备好的水果一层一层的铺上去，这样看起来就是一层凉粉一层水果，看起来特别好看，就像透明的水果蛋糕一样。然后一层一层的铺上去就可以了，将所有的凉粉和水果都做完即可。

最后要注意的是，在铺水果和凉粉的时候，一定要等上一层的凉粉完全凝固之后再放，全部做好之后等到完全凝固，就可以放在一边晾着了，如果想吃凉一点的，可以将凉粉放在冰箱里密封冷藏半小时，时间太长的话容易发硬，口感就不好了。

今天的分享就到这里了，如果大家有什么好的建议，可以留言告诉我们哦！

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