舌尖上的美味大学附属幼儿园4月第二周食谱

幼儿园一周儿童营养食谱

（年4月12日-4月17日）

新的一周开始啦，请大家一起来看看本周的食谱吧！

周一

（.4.12）

早餐：炸酱面、土豆丝饼

间餐：香蕉

午餐：红枣发糕、小米粥、菠萝咕噜肉、清淡小炒

间餐：牛奶

晚餐：金银米饭、鸡腿肉炖土豆、双烩西兰花

西兰花可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。西兰花中的维生素K能维护血管的韧性，不易破裂。菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力。

周二

（.4.13）

早餐：红枣糯米粥、黄金饼、炒双丝

间餐：梨

午餐：红豆米饭、吮指大虾、蚝油油麦菜、猪肝汤

间餐：开胃山楂饮、核桃仁

晚餐：鲜肉蒸饺、玉米粥、肉沫豆腐

虾肉中含有丰富的蛋白质，营养价值很高，其肉质和鱼一样松软，易于消化。同时虾肉中含有丰富的矿物质（如钙、磷、铁等）。海虾还富含碘质，对幼儿的健康极有裨益。

周三

（.4.14）

早餐：高汤馄饨、五香鹌鹑蛋

间餐：圣女果

午餐：豆沙包、紫米粥、自制肉肠、肉炒蒜薹

间餐：牛奶

晚餐：咖喱牛肉饭、清炒油菜、青菜金针菇汤

鹌鹑蛋丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1.铁、磷、钙等营养物质，可补气益血，强筋壮骨。

周四

（.4.15）

早餐：蔬菜瘦肉粥、蒸玉米、银丝豆芽

间餐：苹果

午餐：燕麦米饭、肉炒娃娃菜木耳、杏鲍菇牛肉粒、虾仁冬瓜汤

间餐：酸奶

晚餐：羊肉烧卖、南瓜粥、鸡蛋炒西红柿、糖醋鱼丸

羊肉中含有丰富的脂肪、维生素、钙、磷、铁等，特别是钙、铁的含量显著地超过了牛肉和猪肉的含量，且胆固醇含量低，是滋补身体的绝好食品。羊肉肉质细嫩，容易被消化，同时羊肉还可以增加消化酶，保护胃壁和肠道，从而有助于食物的消化。

周五

（.4.16）

早餐：鲜牛奶、水果蛋糕、煎火腿

间餐：火龙果

午餐：红糖包、蒜苗回锅肉、肉沫菠菜、浓香鲫鱼汤

间餐：菊花枸杞饮、腰果

晚餐：黑米饭、排骨炖山药、肉炒芹菜粉

火龙果具有很高的营养价值，它富含维生素b1、b2、b3和维生素C、胡萝卜素、花青素并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维。幼儿食用火龙果，可以预防缺铁性贫血的发生，预防便秘，改善和保护视力。火龙果中含有丰富的植物性白蛋白，可以清除体内重金属。

周六

（.4.17）

早餐：牛肉面、营养白鸡蛋

间餐：桔子

午餐：红焖肉焖饭、肉炒包菜、紫菜蛋花汤

间餐：牛奶

晚餐：香米饭、芙蓉鸡蛋糕、肉炒角瓜

角瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。中医认为角瓜具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。

图文：刘家睿

编辑：刘家睿

转载请注明：http://www.zhaigou365.net/xttz/11434.html