青岛市李沧区皮卡丘馨苑幼儿园第九周食谱

共赴好“食”光

细

嚼

储蓄热量拥有快乐

做美食就像做人，

必须真材实料，

还要去杂选优，

精心烹饪才会成为美味佳肴。

慢

咽

下周美食预告

安

安

年4月25日星期日

●早餐：肉末茄丁面、咯咯蛋

●早点：香蕉、火龙果、梨

●午餐：米饭、蜗牛芝麻酱卷、台式卤肉、清炒莴苣丝、老鸭粉丝汤

●午点：牛奶、奶香酥棋子

清炒莴苣丝

配料：莴苣，胡萝卜

胡萝卜的营养价值已被人们所日益重视，这主要是胡萝卜中的胡萝卜素是维生素A的主要来源，而维生素A可以促进生长，防止细菌感染，以及具有保护表皮组织，保护呼吸道、消化道、泌尿系统等上皮细胞组织的功能与作用；缺乏维生素A会发生结膜干燥病、夜盲症、白内障等，还会发生肌肉、内脏器官萎缩、生殖器退化等疾病。对一般成年人来说，每天需摄入维生素A达国际单位，才能维持正常的生命活动。它有防癌的作用，并认为这主要是胡萝卜素在人体内能转化成维生素A的功劳。

年4月26日星期一

●早餐：烧麦、卤鸡蛋、小米银耳粥

●早点：甜瓜、圣女果、苹果

●午餐：五香千层饼、板栗米饭、盐水大虾、田园小炒、芹菜炒肉、黄瓜粉丝虾汤

●午点：牛奶、菊花酥

烧麦

配料：香菇，胡萝卜，猪肉，洋葱，糯米

猪肉含有丰富的维生素B．，可以使身体感到更有力气。猪肉还能提供人体必需的脂肪酸。猪肉性味甘成，滋阴润燥，可提供血红素（有机铁）和促进铁吸收的半胱氨酸，能改善缺铁性贫血。猪排滋阴，猪肚补虚损、健脾胃。

年4月27日星期二

●早餐：牛肉乌冬面、敲敲蛋

●早点：哈密瓜、梨、香蕉

●午餐：日式猪排饭、猪肉烩四宝、天妇罗、味增汤

●午点：牛奶、蜂蜜铜锣烧

天妇罗

配料：藕，胡萝卜，平菇

莲藕含有大量的维生素C和食物纤维，对于肝病、便秘、糖尿病等一切有虚弱之症的人都十分有益。藕中含有丰富的维生素K，具有收缩血管和止血的作用。鲜藕汁可治疗烦渴、泌尿系感染、鼻血不止，煮烂食用可治疗乳汁不下。藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。

年4月28日星期三

●早餐：芋菇炒饭、海带萝卜丝汤

●早点：羊角蜜、火龙果、香蕉

●午餐：双色水饺

●午点：牛奶、蒸山药、煮地瓜

双色水饺

配料：茭瓜，鸡蛋

茭瓜的营养丰富，不仅含糖类，有机氮，水分，脂肪，蛋白质，纤维，灰粉，还含有赖氨酸等17种氨基酸，其中苏氨酸，甲硫氨酸，苯丙氨酸，赖氨酸等为人体所必需的氨基酸。

年4月29日星期四

●早餐：山药馒头、三色滑蛋、黄金粥

●早点：哈密瓜、圣女果、沃柑

●午餐：红枣发糕、黑米米饭、刺猬丸子、杏鲍菇肉丝、双耳听芹、银丝菠菜汤

●午点：牛奶、长寿糕

杏鲍菇肉丝

配料：杏鲍菇，猪肉

杏鲍菇营养价值非常高，它富含蛋白质和人体必需的八种氨基酸成分，常食能有效提高人体免疫力。杏鲍菇味道鲜美，有鲍鱼脆嫩的口感以及杏仁清新的香味，因而得名“杏鲍菇”。

年4月30日星期五

●早餐：蒜香金吐司、培根芦笋蛋、香甜玉米羹

●早点：火龙果、香蕉、梨

●午餐：奶香蘑菇意面、惠灵顿鸡肉派、匈牙利牛肉汤

●午点：牛奶、葡式蛋挞

惠灵顿鸡肉派

配料：鸡胸肉，口蘑

鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构磷脂的重要来源之一。鸡胸肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

稳

稳

年4月

19日星期一

·HappyForever·

年4月

20日星期二

·HappyForever·

年4月

21日星期三

·HappyForever·

年4月

22日星期四

·HappyForever·

年4月

23日星期五

·HappyForever·

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图文编辑：孙晓梅

审核：赵桂红

-所遇成文余生有歌-

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