膳食纤维虽好,宝宝该如何吃
最近，我了解了“膳食纤维”一词，我因它对宝宝的种种好处而欣喜，也因它对宝宝存在的潜在的害处而忧虑。我对膳食纤维的认知过程，也许会给你带点儿启发而跃过我入过的坑，避免宝宝遭罪。
/对膳食纤维未知时/
宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜……
宝宝吃玉米拉玉米……
宝宝吃火龙果拉火龙果......
你家宝宝应该也遇到过这些类似的情况。
当我的宝宝的大便里含食物残渣的情况时，我通过学习了解到此种食物超出了宝宝消化吸收的能力——食用过多或此食物跟宝宝脾胃不和，他的脾胃现阶段不具备消化吸收这些食物的能力。当让宝宝食用少量，依然出现不消化某种食物的情况时，我就认定宝宝不能消化此食物，如果再吃就会伤及脾胃，我就会在现阶段很少让他触碰那种食物。
宝宝在添加辅食时，他不能消化胡萝卜，可是宝宝现在已满20个月了，脾胃功能比之前发育强了，但是依然不能消化胡萝卜，这个事儿一直让我很困惑。
/初识膳食纤维/
最近，我看了一篇文章，扩大了我的认知边界，解答了我长久以来的困惑——宝宝吃胡萝卜拉胡萝卜不是因为本宝宝个人的原因不能消化胡萝卜，而是因为食物本身含的“膳食纤维”在作怪。而且膳食纤维对宝宝来说好处多多。
1
什么是膳食纤维？
膳食纤维是一种多糖，它既不能被胃肠消化吸收，也不能产生能量。目前它被营养学界补充认定为第七类营养素，和传统营养素——蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质与水并列。——百度百科
2
富含膳食纤维的食物
富含膳食纤维的食物主要有全谷类粮食其中包括麦麸、麦片、全麦粉及糙米、燕麦全谷类食物、豆类、蔬菜（玉米、胡萝卜等）和水果（苹果、火龙果、猕猴桃等）等。
3
膳食纤维对宝宝的好处
宝宝摄入适量的膳食纤维最重要的好处是滋润肠道，促进蠕动，有利于排便。
4
做富含膳食纤维辅食实践过程
当我看完后，我如获至宝，心想当宝宝出现便秘时，我就知道该给他吃什么了。于是，我赶紧放心大胆地让宝宝吃起富含膳食纤维的食物来。我用了家里现有的富含膳食纤维的食物，全麦面粉及胡萝卜做了如下辅食：蒸胡萝卜、全麦胡萝卜香菇猪肉肠、全麦胡萝卜芹菜鸡蛋饼。
辅食得到了宝宝极大的认可，每次快速光盘就是对我极大的肯定，而且宝宝每天排便也很顺畅。看到宝宝的吃饭状态，我也很省心、很开心。
然而，我的这个开心的心情没有维持多久。
当宝宝连续吃了两天富含胡萝卜及全麦的食物后，突然变得闷闷不乐了。平时，宝宝特别喜欢上蹿下跳，也特别喜欢笑，而当天虽然照常吃喝拉撒睡玩，但是就是不笑，逗他时他也只是咧咧嘴、勉强地笑笑。当时，我特别希望宝宝恢复成猴子时的状态，即使他每天搞破坏让我抓狂我也愿意。安静下来的宝宝真的令我忐忑不安。
当我发现宝宝的这个情绪上变化时，我就想到了妈妈那句话“小孩子不会装病”。此时宝宝应该是哪里不舒服。当时，我就各种回想宝宝的"吃喝拉撒睡"情况，没有发现有什么异常的情况。唯一跟之前不同的是宝宝的作息发生了变化，平时早上7、8点起床，当天是6点多起床，我猜测宝宝是因为没有睡好导致的。
当天晚上，我早早地哄宝宝睡觉，8：30左右宝宝就入睡，晚上睡觉也特别地踏实。
第二天早上，宝宝7点左右起床。当天宝宝依旧照常吃喝拉撒睡玩，但是情绪还是闷闷不乐的状态，不笑。由于，宝宝一整天没有排便，我又想到了宝宝是不是因为最近饮食结构发生变化，一日三餐都含了肉或者虾之类的导致的。晚上，我给宝宝做了小面汤+半个蒸南瓜+半根蒸胡萝卜，主要是为了促使他排便。当晚，宝宝把那些东西都吃了。
第三天，宝宝起床后没多久，我就闻到臭味了，他排大便了，大便量大且臭，都是未消化的食物（胡萝卜、香菇）。然后，他就恢复成小猴子的状态，在客厅里追着扫地机器人跑，将小凳子放到机器人身上......
我整颗悬着的心总算是落下了。
宝宝这次身体的变化，我猜测是因为三餐吃肉食导致的。其实，宝宝每顿饭食肉不多。
我又看了一些文章，了解到膳食纤维对宝宝健康的潜在危害，我也推断出宝宝出现闷闷不乐的原因——食用了过量的膳食纤维而不舒服。
5
过量食用膳食纤维对宝宝的健康存在潜在的危害
首先，宝宝胃容量和消化能力有限。膳食纤维不能被消化，且不能提供营养，吃进去的食物占地儿，影响其他营养物质的摄入量，如果长期摄入过多的膳食纤维则会加重某种营养素缺乏的病情。
其次，不溶性膳食纤维对胃部和消化道刺激较大，易造成不适感。如增加肠蠕动等。我家宝宝闷闷不乐应该就是因食用了过量的膳食纤维而带来不适感造成的。
6
宝宝应如何吃膳食纤维？
中国营养学会推荐成人每天摄入膳食纤维的量不得大于25克，儿童每天摄入量不得大于18克。这个数字很难掌控。比较有效的办法就是让宝宝吃一些含膳食纤维适中的食物如胡萝卜、苹果，而全谷物食物可偶尔吃少量。
为了防止宝宝便秘，重要的是让宝宝多喝水、多运动再偶尔搭配膳食纤维食物。
/结语/
对“膳食纤维”的认知，让我有以下几点感悟：
1.不管什么，都得控制量，多则必反，凡事不能过。
2.作为父母应该多学，多看。
3.任何好的攻略，都不能照搬，要用反馈式喂养法，根据自己宝宝自身反应情况来调整，循序渐进。
依米的成长之路
转载请注明：http://www.zhaigou365.net/zpjs/11626.html
