种草一块完美的砧板,该是什么样

呵呵是吗

我曾把关于小野二郎的纪录片《寿司之神》翻来覆去看了好几遍，在纪录片中，每捏完一贯寿司，二郎都会习惯性地用干净的布擦拭一下砧板，然后进行下一步的操作。二郎捏了无数贯寿司，但砧板永远整洁如新。这让我对他在使用的那块砧板产生了浓厚的兴趣。

奥巴马访日时在小野二郎（左一）的寿司店用餐，二郎手下即是那块砧板

查了之后才发现，英国的地狱厨神GordonRamsay也在使用同样的砧板，原以为食神们使用的砧板必然价格不菲，后来才发现那竟然是日本家庭普遍使用的Asahi朝日砧板。这块砧板在日本家庭中的占有率极高，长期占据乐天商品销售排行榜首位，在日本是真正有口碑又接地气的实用好物。

图片来自日本乐天市场

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