美食乐园膳食营养

美

食

乐

园

膳食营养

早点

鲜牛奶

鲜牛奶是一种仅次于人类母乳营养价值最高的液体食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、钙、磷、铁等各种微量元素，最容易被人体消化吸收，牛奶是生命最好的营养源。

丹麦华夫饼

华夫饼，又叫格子饼、格仔饼。是一种烤饼，源于比利时，用配有专用烤盘的烤炉制成。

华夫饼属于点心菜谱，主要原料是鸡蛋和牛奶，蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。

华夫饼口感松软，味道香甜，表面还有很多小格子，无论是孩子还是大人都特别喜欢它。

午餐

大米小米饭

大米可提供丰富B族维生素，具有补中益气、健脾养胃、通血脉、聪耳明目、止烦、止渴、止泻的功效。

小米的营养成分很丰富，含有维生素B12、维生素A、维生素D、维生素C等微量元素，可以促进消化，明目养眼，补充精力。另外，小米还含有丰富的铁质和蛋白质，有利于补血，保护发质，滋润皮肤，提高身体的免疫力，增强抵抗力。

红烧牛肉圆

牛肉是大家都爱吃的食品，仅次于猪肉。牛肉蛋白质含量高而脂肪含量低，味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。

牛肉具有养脾胃、强筋骨、消水肿、除湿气的作用。牛肉所含的营养成分，食用后能起到补血，增强体质，增强免疫力的功效。

红烧牛肉圆色泽红润，肉香四溢、软烂入味，尝遍天下美食，唯有此处最香。

土豆胡萝卜炒青椒

土豆胡萝卜炒青椒，健康美味，是一道让人回味无穷的菜。

胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素、蛋白质、脂肪、维生素C、碳水化合物、维生素B、钙、磷等微量元素，有益于维持身体健康的需要。胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，可以转化成维生素A，能增强人体的免疫力，还具有补肝明目的作用，有保护视力和治疗夜盲症的作用。胡萝卜还有植物纤维，能促进肠蠕动，有防治便秘的作用。

青椒中含有的辣椒素能够有效刺激胃黏膜分泌胃液，从而加快肠道消化和吸收，可以增加食欲，但也能提高人体新陈代谢。另外青椒中的维生素c，能够有效防止牙龈出血，对于坏血病有一定的防治作用。

土豆含有大量的淀粉、脂肪、蛋白质、纤维素、多种维生素(A、B1、C)等多种微量元素。丰富的蛋白质，能为人体补充营养，可以提高机体免疫力；丰富的膳食纤维，可以促进体内毒素残渣的排出，起到润肠通便，缓解便秘，预防肠道疾病的作用。

山药乳鸽汤

山药乳鸽汤绝对的滋补、汤鲜、味美。

乳鸽味鲜，性平，具有滋肾、解毒祛风、补气的作用，可以用于治疗消渴、虚劳、血虚闭经等疾病。乳鸽的营养价值很高，其中含有丰富的优质蛋白、氨基酸、粗脂肪等多种营养物质，是补养身体的佳品，特别适合身体虚弱的人食用，可以有效增加人体的自身免疫力，改善皮肤状态。

山药是一味非常好的中药，药性比较甘甜，营养丰富，具有健脾益胃、益肺止咳、降低血糖的功效，常吃对身体非常有益。

午点

甜瓜

甜瓜性寒、味甘，甜脆可口，是夏季消暑的瓜果。富含碳水化合物、蛋白质、维生素B1、维生素B2、胡萝卜素、钙、铁、磷等营养物质，具有清热解毒，利尿的作用。甜瓜可补充人体所需要的能量及营养素，帮助人体恢复健康；能够消暑、清热、生津止渴等，而且还可以减轻慢性肝损伤，从而保护肝脏。

红心火龙果

红心火龙果富含花青素，有抗氧化作用；富含膳食纤维，一方面可吸水膨胀使的粪便软化，另外一方面可加快胃肠道的蠕动，促进消化，起到通便的效果；红心火龙果中维生素C和铁的含量相对丰富，对于贫血,尤其缺铁性贫血的调理效果尤为显著；富含的膳食纤维，在体内吸水膨胀产生一定的饱腹感，有助于机体控制体重。

火龙果的食用方法与其他水果无异，加热易造成营养损失，建议生吃。火龙果属热带水果，最好现买现吃，放在阴凉通风处储存，放冰箱会加速变质。

每日坚果

坚果是一种很好的保健养生食品，营养价值十分的高，每天服食坚果能够降低心脏性猝死率、调节血糖值、缓解视疲劳、益脑益智，但是要注意不能过多服食。

图文来源：网络

排版编辑：刘璇

审核：韦纳

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