五幼middot美食第八周幼儿食

每周食谱

本周美食介绍

第八周（4月19日—4月23日）

周一食谱

幼儿早餐：

打卤面、煮鸡蛋

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

金银饭、宫爆鸡丁、蒜香茄子

幼儿下午茶：

豆沙面包、酸奶

周二食谱

幼儿早餐：

包子、枸杞小米粥

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

黑米饭、猪肉丸子、土豆片青椒

幼儿下午茶：

水果蛋糕、牛奶

周三食谱

幼儿早餐：

奶香小馒头、土豆菌菇汤

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

米饭、牛肉西红柿、豆芽炒干豆腐

幼儿下午茶：

煮鸡蛋、燕麦粥

周四食谱

幼儿早餐：

肉卷、红枣麦片粥

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

米饭、鲫鱼汤、五色玉米粒

幼儿下午茶：

酥饼、豆乳饮

周五食谱

幼儿早餐：

发面饼、菠菜蛋花汤

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

麦米饭、红烧肉、白菜炖土豆

幼儿下午茶：

枣糕、奶茶

上周美食回顾

周一食谱

幼儿早餐：

酸奶大果子、奶茶

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

金银饭、俄式炖菜、肉丝蒜苔土豆条

幼儿下午茶：

水果蛋糕、牛奶

火龙果的营养价值

火龙果具有很高的营养价值，它富含维生素b1、b2、b3和维生素C、胡萝卜素、花青素并含有钙、磷、铁等微量元素和水溶性膳食纤维。幼儿食用火龙果，可以预防缺铁性贫血的发生，预防便秘，改善和保护视力。

周二食谱

幼儿早餐：

肉卷、八宝粥

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

米饭、鸡翅土豆胡萝卜、肉炒角瓜

幼儿下午茶：

豆沙面包、酸奶

角瓜的营养价值

角瓜又叫西葫芦，其营养价值非常丰富，含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质，尤其是钙的含量极高。

周三食谱

幼儿早餐：

家常饼、南瓜汤

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

麦米饭、排骨白菜粉条、木须柿子

幼儿下午茶：

鹌鹑蛋、苹果麦片粥

鹌鹑蛋的营养价值

鹌鹑蛋中含有丰富的蛋白质、氨基酸、微量元素和维生素。鹌鹑蛋中的氨基酸种类齐全，铁的含量比鸡蛋还高，可以补充幼儿生长中所需要的铁，也可以作为贫血治疗时的有益补充，富含的核黄素和维生素A对幼儿的眼睛可以起到保护作用。鹌鹑蛋中还含有丰富的磷脂，可以促进幼儿大脑发育。鹌鹑蛋中的B族维生素也很多，可以促进体内各种物质的代谢。

周四食谱

幼儿早餐：

蒸饺、多维玉米粥

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

米饭、羊肉菌菇、鸡蛋羹

幼儿下午茶：

枣糕、酸奶

玉米的营养价值

玉米中含有大量的维生素和微量元素，例如维生素E、维生素B族、钙、镁、硒、亚油酸等元素，这些营养物质不但能够促进孩子的视觉发育，还能提高宝宝的抵抗力，有利于促进孩子健康生长。

周五食谱

幼儿早餐：

豆沙卷、菠菜蛋花汤

幼儿间点：

水果拼盘

幼儿午餐：

芸豆饭、鱼香肉丝、蒜香茄子

芸豆的营养价值

芸豆的主要成分是蛋白质和粗纤维，还含有氨基酸、维生素及钙、铁等多种微量元素。芸豆含有皂苷、尿毒酶和多种球蛋白等独特成分，具有提高人体免疫能力、增强抗病能力、激活淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成等功能。

—教育植根于爱—

责任编辑：

李鹏敬梁昕彤郑婷婷

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