是不是橙子用手剥出来的比用刀切的要好吃为

在这个吃橙子的季节，才发现原来在橙子的吃法上，大家也有意见分歧的时候。比如有人喜欢手剥来吃，有的人习惯切来吃。

那到底是怎样好吃一点呢？带着强烈的好奇心，上网一搜索发现原来在橙子是剥来吃还是切来吃更好吃这件事情上，大家都真是有话说呢？

从小就是剥着吃，家人切着吃一直给我鄙视，老婆现在也给我带着剥着吃，她负责剥，我负责吃——郁闷的小笑

不吃橙子，因为懒得剥也懒得切，没错，我就是这么懒——那些花儿

我是觉得切橙子到处都是汁相当没有美感，完美的剥好一个橙子，真的是一种享受！！——萌新

必须切开吃，以前是剥皮吃的，但是发现指甲很容易弄断，还染得指甲都变成黄色，就不喜欢剥来吃了。——jojo

从小就是剥着吃，家人切着吃一直给我鄙视，老婆现在也给我带着剥着吃，她负责剥，我负责吃——郁闷的小笑

橙子皮里面有很多挥发性的物质，橙子的香味就在皮里面，用手剥橙子皮的时候，里面的橘皮结构被破坏，里面的香味能够挥发出来，于是感觉闻着香吃着更好吃了。——妖精

那么好吃的东西切了就糟蹋了，水份都流失了——火龙果海

我喜欢手剥的橙子，但是常常在想，会不会是每次用手剥时，就碰巧出现一个好吃的橙子，每次要刀切时，就碰巧出现一个不好吃的橙子。难道是橙子一看要动刀子了就立刻吓得不好吃了？

——好晴天

我觉得切着吃比剥着吃难吃很多，虽然我也不知道啥原因——注册账号注册不了

橙子属木，刀属金，金克木——

烆桁

以前吃橙子都是用刀切看着汁水从沿着水果刀流下来好心疼。。。而且留在桌子上收拾也好麻烦！自从get了手剥橙子大法橙子顿时成了我最爱的水果

——雨滴

我都是直接一口吞——O__o_

用剥橙器剥了吃不要太满足——淳淳大宝贝

当然是用剥的啦，当我给同事们安利了以下剥橙神器后，他们都震惊了！——大菊观_

我们这里是脐橙之乡，自打吃脐橙都是手剥。刀切和手剥的区别就是手撕包菜和刀切包菜的区别——中矩的看评论

难道就我一个是用调羹挖的吗？——或许是

剥橙子的关键点再前戏的揉搓，揉的皮肉略分离的时候就很容易了……

——BUPT_Song

读书时买了橙子在宿舍吃，没刀，用手剥，老师看到我用手剥橙子，他那眼神好像在看一个智障

——可能太孤独了

一般难吃的橙子皮厚难剥，通常用切的比较好吧。所以能剥的橙子好吃的几率也会比较高。

——爱吃湖南菜

我还用刀子像削苹果那样削橙子吃我会乱说嘛

——我是哈哈

我觉得切开会有汁流粗来啊然后看到电视上说橙子来滚一滚就好剥了然后就试了然后然后指甲黄了没洗掉然后就没有然后了默默的切橙去了

——跟你急

难道只有我喜欢拿筷子捅了吸么？洗差不多再手撕开来吃肉？——大橙子

用吃西瓜的勺子在橙子中间开个口然后勺子头插进去上下旋转一圈，就像剥猕猴桃那样——些是嘛玩意儿

那综合一下大家的说法：

1.反应说，因为金属的刀与水果发生反应。橙子中有单宁（鞣酸），会与刀中的铁反应，生成黑色的鞣酸铁，味道也也会所改变。

2.气味说，剥的时候，橙皮中的挥发性物质能刺激鼻腔，从而激发食欲。3.汁液说，刀切后，有橙汁流出，影响口感。4.心理说，手剥橙更有成就感。

那不妨我们做个投票，看看大家是觉得手剥更好吃还是刀切呢？

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