生活吐司三明治的神级料理，附白吐司做
沼三明治
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在instgram上超火的三明治，不仅颜值高适合拍照，而且味道超棒，给胃带来无尽的能量~
做法：
1、培根和吐司一起烤到表面金黄。
2、把卷心菜切成细丝（不用焯，可以生吃的），拌上自己喜欢的沙拉汁；白煮蛋切块儿，撒一点点盐和黑胡椒。
3、接下来就是组合吐司了。其中一片吐司上放芝士和培根，另一片吐司抹上自己喜欢的酱，再放上白煮蛋和卷心菜，合并起来。
4、把组合好的吐司“腰斩”，就OK啦~
火烧云吐司
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吐司上面盛开了一朵白云，白云上面还有一枚金灿灿的溏心蛋，两个字，好吃！
做法：
放进烤箱，度烤15分钟！
撒上盐，欧芹碎，黑胡椒之后继续烤5分钟。加入这些呢，就是为了去腥提香气。就算是白水煮糖心蛋也不会腥。
出锅！这是流心蛋，如果不喜欢可以用刀把蛋黄戳破。这样蛋黄就会凝一些。
麦兜水波蛋牛油果吐司
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麦兜说一个成功的水波蛋应该是细致、浓烈、丰满、温柔的，厚厚的吐司上面放上水波蛋，蛋黄四处流走，难怪麦兜喜欢吃~
做法：
1、牛油果对半切开，取出果肉于碗内捣碎，挤上柠檬汁，撒上盐、黑胡椒和辣椒粉，搅拌均匀后包上保鲜膜放冰箱冷藏待用。
2、深锅装满水烧开后，用筷子在水中不停打圈打出一个漩涡，顺着漩涡打入鸡蛋后关火。
3、利用水的余温让鸡蛋成型，大约3分钟左右，看见蛋白全都凝固即可用漏勺小心捞出。
4、取一片厚吐司将准备好的牛油果酱和水波蛋组装，水波蛋上撒一点点盐和黑胡椒即可。
芝士熔岩吐司卷
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当芝士勾搭上吐司，光是想起来就要流口水。温润的芝士从吐司卷中缓缓流出来，天雷勾地火。
做法：
1、吐司切去四边，保留中间，用擀面杖横向、纵向将面包压紧碾平。
2、每片面包中间放上一片芝士，慢慢卷起，蘸一些蛋液封口，再用刀切去两端不平整的部分。
3、热锅倒油，调小火，放入吐司卷，先滚一圈油之后慢慢煎至金黄。
蒜香烤吐司
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扑鼻的蒜香混着表面微焦的吐司，咬一口，内里松软，整个人都被治愈了。
做法：
1、蒜瓣切成蒜末，与黄油放入微波炉中高火40秒，成液体状。
2、烤盘垫锡纸，将蒜均匀抹在土司表面，紧密码在烤盘上。
3、撒一层现磨黑胡椒粉，再来一层罗勒碎。
4、扔进烤箱5分钟。
荷包蛋吐司
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把荷包蛋完全融入到吐司中，融为一体，咬一口，特别酥脆，还可以再上门加别的材料噢~
做法：
1、土司切片，用圆形的模具或者杯子在土司中间压出一个圆孔。
2、锅子中倒入一点点油，油温热时把土司放入。把鸡蛋打入中间的圆孔中，撒上少许盐和黑胡椒碎，小火煎到底部蛋白凝固。
3、把压出来的圆形面包片盖上，然后翻面，继续小火煎至荷包蛋成熟，并撒上少许盐和黑胡椒碎即可享用。
紫米奶酪三明治食材吐司，紫米（或者血糯米）适量，糖粉适量，奶酪馅：奶油奶酪70克，杏仁粉10克，糖粉20克，淡奶油10克
做法：
1、紫米浸泡10小时左右，加水按煮饭键煮熟；
2、趁热加入糖粉拌均匀，糖粉按自己口味加；
3、准备奶酪馅，奶酪加淡奶油和杏仁粉隔水小火加热，边加热边搅拌顺滑；
4、离火，趁热加入糖粉拌均；
5、准备3片吐司，一片抹紫米馅，一片抹奶酪馅儿，一片啥都不要；
6、然后一片一片叠起来，最上面是没有抹馅儿的吐司，叠好然后腰斩。
火龙果三明治食材吐司4片，火龙果半个，熟鸡蛋1个，紫甘蓝10克，彩椒粒15克，沙拉酱1勺
做法：
1、准备切片吐司、沙拉酱、火龙果、洗净的彩椒、紫甘蓝、煮熟的鸡蛋；
2、将吐司裁去四边、火龙果切片去皮、紫甘蓝切丝、彩椒切小粒；
3、鸡蛋戴一次性手套切碎，彩椒和紫甘蓝放入大碗内，各放入适量沙拉酱；
4、各拌匀；
5、取一片吐司，放适量鸡蛋泥；
6、涂抹均匀；
7、盖上一片吐司；
8、铺一层紫甘蓝彩椒沙拉；
9、再盖上一片吐司；
10、把剩下的鸡蛋泥涂抹在吐司片上；
11、把火龙果片裁成四方形，摆到上面；
12、最后再盖上一片吐司即可。
果酱三明治食材面包3片，草莓果酱1汤匙，蓝莓果酱1汤匙，沙拉酱适量，草莓适量
做法：
1、草莓准备好；取一片面包片，抹上草莓果酱；
2、叠加一片面包，抹上蓝莓果酱，再盖上一片面包片；
3、切去面包边，再等量切成4块，草莓洗净对切，不切断，用沙拉酱固定在面包块上面即可。
热狗芝士三明治食材吐司4片，热狗肠4根，黄瓜1个，芝士片4片，牙签8根，番茄酱50克，马苏里拉芝士适量
做法：
1、准备所需材料；
2、黄瓜洗净切成条状；
3、取一片吐司挤上少许番茄酱；
4、放上一片早餐芝士片，再放黄瓜和脆皮热狗肠；
5、然后包起，交叉叉上牙签来固定面包；
6、依次做其它的；
7、再撒上马苏里拉芝士；
8、烤箱预热度，放中层烤15分钟，待马苏里拉芝士溶化即可。
鸡蛋培根三明治食材吐司3片，鸡蛋2个，培根3片，香葱20克，橄榄油25克，食盐1克
做法：
1、吐司切掉四边；
2、对切成两块；
3、香葱切碎，加橄榄油和盐拌均匀；
4、涂抹在切好的土司上；
5、鸡蛋两面煎；
6、吐司抹香葱的面朝外，中夹半个鸡蛋；
7、用一条培根卷起来；
8、烤箱度预热5分钟，入烤箱烤5--7分钟。
肉松三明治食材吐司6片，火腿2片，鸡蛋1个，肉松适量，沙拉酱适量
做法：
1、准备所需材料；
2、吐司切去四周的边；
3、在吐司上铺上一层肉松；
4、再挤上沙拉酱，放上吐司；
5、然后放上火腿片，再挤上沙拉酱；
6、再盖上一片吐司；
7、再把吐司的对折切开；
8、烤盘放上锡纸，然后将做好三明治放在烤盘上；
9、刷上一层鸡蛋液；
10、边上周围也要刷上；
11、烤箱预热度放中层；
12、烤15分钟左右，表面金黄即可出炉。
火腿三明治食材全麦面包片4片，火腿3片，芝士片2片，鸡蛋2个，西红柿1个，油盐适量
做法：
1、准备好原材料；
2、鸡蛋加入适量的盐打散备用；
3、烧热锅，放入适量的油，倒入鸡蛋液；
4、鸡蛋凝固后倒出备用；
5、下入火腿片煎一下；
6、用全麦面包片垫底，依次叠放好西红柿片和芝士片；
7、再放上火腿片和鸡蛋片；
8、最后盖上一片全麦面包；
9、切去四边硬边；
10、对角切开；
11、摆放在盘中。
金枪鱼三明治食材面包2片，金枪鱼15克，生菜10克，青椒3条，洋葱3根，沙拉酱10克，番茄酱5克，黄瓜3片
做法：
1、将生菜洗净；
2、其余的蔬菜分别洗净切丝切条备用；
3、面包烘烤5分钟；
4、准备金枪鱼捣碎；
5、烤好的面包取出，均匀地铺上金枪鱼；
6、放上生菜；
7、再依次加入黄瓜、青椒和洋葱；
8、挤上沙拉酱和番茄酱；
9、盖上另一片面包即可。
附：白吐司的做法食材/数量
高筋面粉g
水g
酵母5g
改良剂1/4小勺
细砂糖10g
黄油24g
盐4g
制作步骤1.将高筋面粉、水、细砂糖、酵母、改良剂一起倒入厨师机低速搅拌均匀后转中速搅打。
2.搅拌至出现面筋时，加入盐和黄油，继续中高速搅拌。
3.搅拌至能扯出透明薄膜（俗称手套膜），取出面团进行分割。
4.将面团分成三份，称重搓圆，静止松弛面筋。
5.撒少量面粉，将面团擀成长条状（和土司盒宽度相同）；使用手指扣压的方法将面皮卷起。
6.将三个面团接口向下摆入土司盒中；面团表面喷少许水，放入烤箱进行发酵。
7.大约醒发50分钟，面团体积发至模具七八分满，取出将表面刷蛋液。
8.放入预热好的烤箱下层，上火°下火°，烘烤40分钟左右。
9.烤熟后，取出轻震，脱模放凉即可。
小贴士1.烤箱要提前预热，预热10分钟左右。
2.烤箱的具体温度要根据自家烤箱实际情况进行调整设置。
3.如果家里没有厨师机，也可以使用面包机，只是面包机揉面的时间较长。
来源烘焙很简单
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