天冷孩子总赖床,我做一份这样的早餐饼,女
天冷孩子总赖床,我做一份这样的早餐饼,女儿看到麻溜起床。
“宝贝,再不起床就迟到了。”每天无数伟大的宝妈重复着这句话。
“妈妈,我太困了,再睡5分钟。”有多少宝妈叫孩子,就有多少个孩子这样回应着。
的确,在寒冷的冬天,被窝是最温暖的地方,孩子只是最真实的表达了她们的想法,而我们只是选择理性处理,面对现实,提前起床准备一家人的营养早餐。
花样早餐饼对于我们而言,照顾好家人,准备一桌丰盛的早餐,就是起床的动力,然而对于孩子而言,起床的动力就不一样了,她们可能是为了赶上跟自己的好朋友一起上幼儿园,可能是为了这一天有喜欢上的画画课,也可能是为了吃到某种喜欢的美食。都说孩子就像父母的镜子,不管其他方面像不像,爱吃这一点,我们一家三口一模一样,天冷孩子总赖床,我做一份这样的早餐饼,女儿看到麻溜起床。
花样早餐饼我叫它三色早餐饼,是有绿色的菠菜、红色的胡萝卜和鸡蛋搭配面粉一起制作而成的。鸡蛋,每天必吃的营养美食,补充足够的蛋白质和氨基酸及多种矿物质元素;菠菜,含有大量的类胡萝卜素、维生素和多种矿物质元素,促进人体生长发育,促进新陈代谢,补充铁元素;胡萝卜,含有较多的维生素A,保护眼睛,预防细菌感染。
三色早餐饼三种食材搭配在一起,营养丰富,口感香嫩,加上一杯酸奶,就是一份不错的早餐。孩子赖床,用美味的花样早餐叫醒她,何尝不是一种好办法呢?下面把详细的三色早餐饼的做法分享给大家,一起来学着做一遍吧,学会孩子一定喜欢。
三色早餐饼三色早餐饼
胡萝卜克,菠菜克,鸡蛋2个月克,食盐2克,食用油适量,凉开水适量。
1、准备食材:鸡蛋2个,打入碗中,加入少许的食盐搅散备用;菠菜去掉根洗干净,锅中加入适量的水,水开下锅,再次水开后,捞出菠菜不用沥水,切成段放入榨汁机,榨成菠菜汁备用;胡萝卜洗干净切成小块,放入榨汁机,加入50克凉开水,榨成胡萝卜汁备用。
准备食材2、平底锅加热,烧干后倒入适量的食用油,倒入鸡蛋液,转小火盖上盖子,煎大约2分钟,至表面鸡蛋凝固,盛出铺在案板上备用。
鸡蛋摊成鸡蛋饼3、胡萝卜汁中一点点加入面粉,搅拌成糊状,加入少许的食盐搅拌均匀。平底锅加入适量的食用油,6分热倒入胡萝卜面糊,同样小火煎约2分钟左右,至胡萝卜饼成形。
胡萝卜饼4、菠菜汁中一点点加入面粉,搅拌成糊状,加入食盐搅拌入味。平底锅再次加热,加入食用油抹均匀锅底,6分热倒入菠菜面糊,继续小火盖上盖子煎2分钟左右,至菠菜饼成形出锅。
菠菜饼5、鸡蛋饼、胡萝卜饼、菠菜饼依次铺好,轻轻卷起来,用刀切成卷,就可以装盘了,抹上少许的番茄酱,孩子更喜欢。
卷起来切好装盘1、菠菜记得一定要焯水,因为里面含有草酸,焯水后吃更健康。
2、卷的时候轻轻卷即可,不用寿司卷帘,因为饼很嫩太使劲就容易破。
3、切的时候,每一刀都把刀刃用清水洗干净,不然沾刀切的时候容易变形。
4、菠菜还可以换成其他绿色的蔬菜,胡萝卜颜色微浅,可以换成番茄或者火龙果等其他蔬菜代替,多种搭配,营养美味,花样多。
三色早餐饼以上就是今天的分享,更多营养花样早餐和烹饪技巧,请持续
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