这么苦,我想和你分享50种甜
市井烟火的「甜」
01??豆沙包·安乐园
安乐园的豆沙包,是足以让咸党放弃立场的美味。
纯纯的红豆清香,甜而不腻,回味中又有猪油的浓香。配合着松软度刚好的皮子,值得!
02??黑芝麻烧饼·小郑酥烧饼
看似饱满的烧饼,其实“腹中空空”,外皮直掉渣。伴着芝麻糖一起入口,酥甜酥甜的味道太美妙~
03??桂花汤圆·安家桂花汤圆
一碗细火慢熬的桂花汤圆,足以治愈每一个冬日午后,流心的样子更是一等一的可爱。04??桃酥·泸溪河
边吃变掉渣的桃酥,其实正确吃法是让它在口中抿化。油香伴随着甜意在舌尖四散开,可以品味好久呢。
05??鸡蛋糕·曹家铺粑粑坊看上去朴素的鸡蛋糕,趁热吃才能get到它的精髓。
轻咬一口,外皮柔韧微焦,内里软糯香甜,浓郁的蛋香立刻在口腔里扩散,丝毫没有普通清水蛋糕的腻。06??蜜汁藕·小陈蜜汁藕
叱咤迎宾菜场12年的蜜汁藕店,很快便会在熙乐汇重新开张。那一口带着桂花香的蜜甜,仍旧有迹可循。07??水果冰粉·六朝烤薯匠
满满一碗水果冰粉,芒果西瓜火龙果和哈密瓜给地太过实在,让主角冰粉没能出镜。连水果带冰粉一起huai,清爽的甜意沁人心脾!08??拔丝地瓜·蒙吉源
外脆里糯的拔丝地瓜,拉出糖丝的样子最是令人心动。不过,吃的时候可千万别心急,毕竟刚出锅时,是真的烫……09??甜酒酿·高记桂花汤圆
现做的酒酿带着鲜明的酒香,让人怎么挡?舀一勺,连汁带米凉凉地滑进嘴里。软硬适中的米粒,回味有淡淡的桂花香,忍不住连吃几大口,酒气上涌,连呼吸都变得香甜。10??豆沙青团·许阿姨糕团店许阿姨家的红豆沙青团,真的怎么吹都不为过。红豆味醇浓的同时,没有盖过艾草淡淡的清香;外皮软糯的同时,丝毫不粘牙。唯一的缺点,是那40分钟起步的排队时间……
11??紫薯水果粥·南航粥店
南航粥店的紫薯水果粥,颜色鲜艳得有些不真实。不过,只需喝一口,舌尖上的浓厚与清甜便能告诉你它的真材实料。
12??红糖糍粑·望蓉城红糖糍粑,菌菌每次去川菜馆子的必点菜,恰到好处的甜香中和了川味的麻辣,香脆脆糯叽叽的口感更是让人享受!
13??糖炒栗子·金味栗子举个金味栗子,南京的秋天就到了。也不知老板是如何做到的,金味栗子的出品就是比别家甜糯,坏果率也极低,怪不得永远大排长龙呢。
14??蓝莓蛋挞·U味城堡
U味城堡的蛋挞,比起K记而言根本不输。酥皮层层叠叠,蛋奶酱香香糯糯,蓝莓酱酸酸甜甜,搭在一起简直是三倍的快乐!
15??蜜枣粽·罗家桂花汤圆
罗家的蜜枣粽,枣的甜意丝丝入扣地渗入糯米之间。惊喜的是并没有甜到忧伤,蜜香味给人以家常的怀旧感。
16??海南清补凉·南航后街
南航后街的海南清补凉,突出一个“我全都要”。十余种配料在柜台里排排坐,全部加一遍也才堪堪15元。
17??烤梨·锁金二村
甘甜滋润的烤梨,最适合在天气干燥的时候吃。稍稍一咬,沿着破口吮吸甜津津的梨汁,温热却又清爽。
18??梅花糕·朱氏梅花糕
梅花糕对菌菌来说不算是生活必需品,但是隔一段时间就会想念它的香甜。
白色的糯米,红色的枣,星星点点的葡萄干,雪白的小圆子一一铺开,好看。
19??糖芋苗·莲湖糕团店
桂花糖芋苗,南京人的甜食启蒙。白嫩的芋艿经过红糖汤底的长久熬煮,被渲染成红棕,桂香已经深深地沁入了每一小块芋艿的中心。
20??米粑·武汉米粑科巷的武汉米粑,外表焦黄,口感薄脆,有一股微焦的香味。内里雪白,糯唧唧、嫩呼呼,让人想伸手戳一戳。
入口竟是酸甜的酒酿味,咽下去还有些许回甘。
21??糖粥藕·蓝老大糖粥藕
过去风靡南京的糖粥藕,如今出名的店只有蓝老大一家。他家的出品不是齁甜,而是桂花、蜂蜜、藕的自然甜润,黏软香滑。降温的日子喝到一碗热乎的糖粥藕,爽得四肢五骸都酥软。22??芋泥·福州人铭小吃堪称全南京最实诚的一碗芋泥,能吃到芋头颗粒。点缀其上的芝麻更添了一重香气,而艳红的梅舌则带来了福州特有的甜美滋味。23??奶黄流心月饼·盒马鲜生桃山皮奶黄流心,去年月饼界当之无愧的“网红”。两块月饼搭一杯清茶,就是一餐传统而精致的下午茶。
24??美龄粥·瑾怀香小馄饨
用豆浆、山药、大米熬出的美龄粥,颜值很高。白软黏糯地待在碗里,一副岁月静好的模样。撒上玫瑰花瓣后,又平添了一丝矜贵的味道。
25??赤豆元宵·芳婆糕团店
南京市井里的香甜,芳婆的赤豆元宵是压卷之作。
软糯的圆子和红豆送入口中,前者柔韧,后者入口即化。酒酿则为整碗甜汤带来了一丝俏皮的微酸。
精致小资的「甜」
26??芋泥波波茶·喜茶
芋泥+奶茶,好吃与好吃简单粗暴地相加。当芋香和奶香共同涌起,便是浓郁到极致的好味。27??巧克力GELATO·奥尔恰
位居南京GELATO鄙视链顶端的奥尔恰,细密而治愈的口感是不少嗜甜星人心中的白月光。
菌菌偏爱巧克力口味。馥郁的可可香在唇齿间打着旋儿,谁能不爱?!
28??提拉米苏·一只鹿
寓意“带我走”的提拉米苏,浪漫得不像话。
厚厚一勺挖下去,马斯卡彭芝士层加入奶油打发出讨喜的气孔,伴着顶层的可可粉一并入口,宛如天鹅绒般的质地,在口中绵延化开。
29??桂花娘娘·见舍咖啡这杯名字充满“宫斗”意味的特饮,实际上是桂花酒酿风味拿铁啦~
说它是拿铁,可那明媚的酒酿味时刻提醒着你要雨露均沾;说其是酒酿,那沉稳的苦香却告诫着你正宫的地位无可撼动。好一出争宠的戏码!30??抹茶大福·食物招领
圆润细巧的抹茶大福,绵密的糯米皮里包着丰满清甜的奶油馅。抹茶的清苦恰到好处,在回味中还留下一分茶香。
31??乳酪贝果·REALBREAD微硬微咸的面包体,松软清甜的乳酪夹心,两种刚刚好的口感和味道,在麦香的加持下交织出美味。
所谓“绝配”,莫过于此。32??椰子冻·椰语江南
用纯天然椰青做出来的椰子冻,软糯绵甜的同时,沁出一股自然而又润泽的清香,不需咀嚼便能在舌尖化开。
33??肉桂舒芙蕾·开通COFFEEBOOK
舒芙蕾上的肉桂卷,是点睛之笔。浓郁的香气很像秋日的阳光,给人一种暖洋洋的感觉。挖一勺入口,舌尖尽是松软嫩滑,像一朵甜蜜的绵云,在味蕾上缓缓飘荡。34??可颂·浮遇记
面对可盐可甜的羊角包,菌菌是甜党。简简单单的原味酥皮,内里是疏松的气孔和柔滑的馅料。蔓越莓味是酸甜、牛油果味是浓郁、花生味充满坚果香……怎么都不会踩雷!
35??黑麦汁·CHALEY!!
这杯黑麦汁,一口穿越去德国巴伐利亚!麦芽的香气很重,甜得适度,微妙的气泡在舌尖绽开,如同甜口的啤酒。
36??法式吐司·NOWORRIES
让我们为这绝美的摆盘赞美一分钟——谷物,水果和冒着热气的厚吐司,明媚温暖,这是视觉上的甜。
37??梦幻云朵冰淇淋·NOBIBI
这可能是饭醉菌吃过的最少女心的食物。
用蓬松如云的棉花糖、星星点点的糖屑装点过的冰淇淋,融合了各种各样的甜,每一口都是梦幻的滋味。38??梅子冰米酒·米店
酸甜的米酒,沁凉微醺。配酒的青梅在糖水中足足腌渍了半年,含在口中吮吸10分钟都还有甜意!
39??厚吐司·爸爸糖
“会呼吸”的厚吐司,不管怎么按压蹂躏,都会弹~弹~弹回来,蓬松到不可思议。奶甜奶甜的口味,也很有童年的感觉。
40??赫敏的魔法球·ZHCOFFEE
名字和卖相取得神乎其技,其实是莓果味气泡饮啦~
喝上一口,清晰的果香和酸甜随着气泡的爆裂而在口腔中肆意游走,雀跃的滋味似乎能横扫一切不开心。41??闪电泡芙·南京金奥费尔蒙酒店
闪电泡芙,金奥费尔蒙酒店的招牌甜点,也是精致下午茶的首选。
粗粗短短的“黄胖子”外壳,守着中间一蓬绵软如云的香缇丽奶油和新鲜草莓。难能可贵的是丝毫不腻,酥皮和奶油的比例把握得刚刚好。
42??思慕雪·霓光食界一杯盛满各色水果的思慕雪,光是看图就能感受到鲜明的春夏气息。芒果、蓝莓、树莓、草莓的混合,让花青素攻占口腔,俏皮的酸甜瞬间驱走满身倦意。43??红丝绒蛋糕·牧心花园
草莓味的红丝绒蛋糕,包裹着绵密的奶油和厚实的芋泥,果味、奶香和芋香在在口中交织,味道虽复杂却并不冲突。44??香芋绵绵冰·EYESCREAM怪兽冰
搭配了MM豆和坚果的刨冰,吃起来就完全不单调啦。细密的冰沙入口即化,这口浓厚的香甜,就是我们夏天出门的动力!45??拿破仑蛋糕·雏田西点
层层叠叠的酥皮、绵绵软软的鲜奶油,只用两部分就演绎出极为曼妙的滋味,这就是拿破仑蛋糕的魅力。46??香料热红酒·哈根达斯
哈根达斯的冬日限定香料热红酒,菌菌直到现在还忘不了肉桂和丁香交织出的微醺甜香。
一口热红酒,一口冰淇淋,人生圆满了!47??红豆嘟嘟·奈雪の茶
软欧包过气了?反正,饭醉菌每次看到这个动图,都好想好想吃麻薯软欧包啊……
细密绵长的甜味随着糯叽叽的麻薯在口中延展绽开,幸福感蹭蹭上涨!
48??香蕉奶昔蛋糕·罗森
菌菌心目中最惊艳的便利店甜食,颁给罗森的香蕉奶昔蛋糕。瞧它摆在盘子里的样子,谁能想到它只要九块九?49??圣诞曲奇马卡龙·涵碧楼
圣诞节特制的各种马卡龙和曲奇,度无死角的甜,绝对是主调。毕竟,吃完这口大剂量的甜,新年,就快来了。50??芝芝莓莓·喜茶
精致小资篇以喜茶的奶茶开头,同样以喜茶的水果茶收束,突出一个「想喝」。
遥想一下,若是没有疫情,此刻的南京甜品界,应当是草莓季新品频出的时节吧。
50种姿势各异的甜味刷完,嗜甜如命的菌菌爽到了。
与此同时,肆意流心的汤圆、入口即化的舒芙蕾、脆甜可口的红糖糍粑……不出所料地更想念了。
姑且先不问体重的意见了!等到疫情结束,这一个月落下的甜食份额,菌菌一定要补齐~△本文由南京上哪吃原创发布△预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇转载请注明:http://www.zhaigou365.net/xttz/11373.html