每日营养食谱南宁市良庆区第二实验幼儿园教

南宁市良庆区第二实验幼儿园教育集团

庆林分园

每日营养食谱

（4月22日）

早餐

皮蛋瘦肉芥菜粥、红豆包

芥菜具有丰富的营养价值和多重的功效。首先，是提神醒脑、解除疲劳的作用。芥菜含有丰富的维生素A、维生素B、维生素C和维生素D，还含有大量的活性很强的还原性物质抗坏血酸，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧的含量，激发大脑对氧的利用，故有提神醒脑、解除疲劳的作用。

早点

石埠牛奶

牛奶中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，乳蛋白中含有人体所必须的氨基酸；乳脂肪多为短链和中链脂肪酸，极易被人体吸收；钾、磷、钙等矿物质配比合理，易于人体吸收。

午餐

板栗烧鸡、碎肉炒香干

清炒生菜、冬瓜瘦肉鱼丸汤

奶香荞麦米饭

板栗本身属于一种营养价值非常丰富的水果，功效也非常的丰富。从营养学的角度来讲，板栗含有大量的维生素c、钙离子、铁离子。可以为身体的新陈代谢提供能量，而且里面含有大量的淀粉和糖分。

午点

豆腐花、白心火龙果

豆腐是由大豆做的，而大豆的营养价值很高，如维生素、矿物质、脂肪、蛋白质含量都很高，被称为“田中之肉”、“绿色牛乳”。

编辑

凌雪莹

供图

滕慧贤

初审

卢金淀

终审

谭丽燕

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