花生这样搭配吃,简单好吃又营养

主料

花生：适量；瘦肉：适量

辅料

盐：适量；姜：适量；葱：适量；辣椒：适量；醋：适量；老抽：适量

具体步骤

第一步

花生洗净，浸泡一段时间

第二步

瘦肉备用

第三步

葱姜，辣椒爆香

第四步

把瘦肉放到锅里，放点醋，翻炒，放老抽翻炒变色

第五步

放泡好的花生，继续大火翻炒

第六步

放水，放盐，要没过花生，大火烧开，转小火继续煮，时间长多取决于个人喜欢花生的熟烂程度

第七步

花生熟透，大火烧干，装盘即可。

主料

奶粉：；棉花糖：；抹茶粉：5；花生：

辅料

黄油：30

具体步骤

1.称好材料

2.奶粉跟抹茶粉混合

3.锅内放入黄油，开火加热至融化

4.加入棉花糖，用刮刀不断搅拌至黄油融入棉花糖里

5.关火，倒入花生拌匀

6.倒入混合粉拌匀

7.倒入耐热垫上

8.用擀面杖擀平。

9.放凉后，切成自己喜欢的大小即可

主料

鸡脚：适量；花生：适量

宝宝辅食食谱火龙果溶豆较低热量食材:新良玉米淀粉辅食食用鹰粟粉生粉烹调勾芡家用烘焙原料蛋糕雪媚娘步骤1参考月龄：8-10个月以上食材准备：红心火龙果30g、奶粉30g、蛋清50g、白砂糖10g、玉米淀粉15g烹饪时间：60分钟难度分析：中级步骤2火龙果切小块。我一般都是给宝宝用吃红心火龙果，营养价值相对于白心的要高一些，味道也好。有的麻麻担心吃火龙果的小籽不会消化，其实火龙果的籽是促进肠胃蠕动的功臣，我身边很多便秘宝宝吃火龙果非常奏效，但也正是这个具备通便的功能，一次不可以吃多哦，一岁左右的宝宝一天的量应该控制在50克以内。步骤3火龙果放入料理机，打成细腻的火龙果汁。火龙果含水量丰富，不用额外加水，但是一定要搅打的细腻。步骤4将玉米淀粉、奶粉倒入火龙果汁中。步骤5搅拌均匀，让粉类和火龙果汁充分融合。步骤6①另取一个无油无水的容器，倒入蛋清低速打发，出现鱼泡的时候加入三分之一的砂糖。打发蛋清最好使用不锈钢盆，我是为了拍摄方便用的玻璃的，砂糖一定要分三次放入，这样可以产生更多的气泡，使溶豆更加的蓬松。②打至蛋白霜可以出现纹路的时候，第二次加入三分之一量的白砂糖。③打至蛋白霜湿性发泡最后一次加入剩余三分之一的白糖。这个时候会开始感觉到打蛋器出现轻微的阻力，还需要继续搅打。④一直打到提起打蛋器可以看到清晰直立的尖勾，说明蛋白霜打发到位，也就是要求的硬度发泡。蛋白霜并不是打发的越久越好，如果打发过度蛋白霜会出现豆腐渣状，这样就是打发过度，就不会成功啦！步骤7将蛋白导入水果糊中。步骤8翻拌均匀。翻拌的手法是从打蛋盆的底部向上翻播，这个地方墙裂建议大家看一下视频，很多新手烘焙家（比如我）翻拌之后都是稀的，说明已经消泡。我这里翻拌之后的溶豆糊，是浓稠的，提起硅胶铲不容易滴落。步骤9将烤箱调到度提前预热5-10分钟，烤制时长是40-60分钟，根据溶豆大小调整。我家小粉是智能预热，不用设置预热的时长，直接调到需要烤制的温度就可以。步骤10将裱花嘴放入裱花袋里，倒入翻拌好的溶豆糊。如果有控制裱花嘴的小螺丝你也可以放上，我习惯了这简单粗暴的方法。裱花袋的口不要剪得太大，刚刚可以伸出裱花嘴就可以了。步骤11烤盘铺上油纸，将溶豆均匀大小的挤在上边。从蛋清打发到最后的挤溶豆，整个过程的动作要轻快，不要拖泥带水，因为常温下的蛋白霜放置久了很容易消泡。烤箱一定提前预热，保证挤完的溶豆可以立马进炉烘烤。另外我这里用的是油布，还可以用油纸或者硅胶烤垫代替。步骤12放入烤箱。烤溶豆的时候一定要小火慢烤，一般要根据溶豆的大小决定，40-60分钟，如果火大的话，溶豆非常容易烤糊。烤好的溶豆如果在油布上比较难取下来的，那说明还没有烤熟，可以稍微顺延一下时间。步骤13最后要补充一下，低温烘烤加热管并不会持续长时间工作，耗电量还是比较少哒，放心造起来吧！

辅料

油：适量；盐：适量

具体步骤

第一步

心太软较低热量食材:红枣适量糯米粉40克三叶果红枣整箱5斤装新疆特产和田大枣g/0g骏枣干果包邮步骤1将红枣浸泡30分钟，碗中加入糯米粉，加水揉成面团，切成小块。步骤2红枣切开去核，把糯米团包进去，开水上锅，蒸10分钟，浇上蜂蜜。成品图经典香橙磅蛋糕较低热量食材:黄油克糖粉90克低筋面粉克鸡蛋克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1橙子洗干净，磨出皮碎，加15克白糖，拌匀腌制30分钟步骤2橙肉榨汁步骤3软化的黄油稍微打匀，加糖粉打发白，蓬松步骤4蛋液分三次加入，每次打匀后再加步骤5打到顺滑，蓬松步骤6再加入橙皮，拌匀步骤7加入一半橙汁，拌匀步骤8低粉和泡打粉拌匀后过筛，倒入一半，拌到无干粉。继续加入剩下的橙汁，低粉拌到无干粉步骤9模具里放好油纸，倒入面糊，震两下，抹平，放入预热好的烤箱，度40-45分钟。（我用的是雪芬模具，比较小，所以分成两个）步骤10烤好后取出侧放至室温，切片即可成品图椰蓉面包棒宝宝辅食食谱较低热量食材:高筋面粉克鸡蛋1个奶粉8克高筋面粉g*5五味良仓拉丝面包粉烘焙原料家用面包机5斤2.5kg步骤1参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：面团：高筋面粉克、鸡蛋1个、奶粉8克、细砂糖20克、盐1.5克、酵母3克、黄油20克椰蓉馅：椰蓉40克、鸡蛋1个、黄油25克、细砂糖15克操作时间：90分钟难度分析：中级步骤2面包桶洗净，安装上搅拌叶，鸡蛋打入面包桶中，继续加入称量好的盐、细砂糖、奶粉。步骤3加入70克水，倒入面粉。步骤4面粉挖个小坑倒入酵母。步骤5选择菜单18自定义和面，调至40分钟启动。步骤6自定义和面9分钟后，暂停一下程序。步骤7将室温软化好的黄油放进面包桶里。步骤8继续启动程序，面包机自动和面中。步骤9面团和好以后，选择菜单20发酵模式，时间调至50分钟，启动。步骤10鸡蛋打入碗中，取45克蛋液备用。步骤11室温软化好的黄油和白砂糖倒入碗中，搅拌均匀。步骤12先倒入二分之一蛋液，搅拌均匀。步骤13继续倒入剩余蛋液，搅拌均匀。步骤14加入椰蓉。步骤15用勺子将材料，搅拌均匀。步骤16这时候发酵时间到，面团发酵到原来2倍大。步骤17取出面团揉面排气，擀成约1厘米的面片，不要擀太厚。步骤18将面团的三分之二均匀抹上椰蓉馅。步骤19将没有抹馅的三分之一面皮，向中间折两次。步骤20沿未开口的方向，将面团轻轻擀薄成长方形。步骤21用锋利的刀切成均匀长条状。步骤22取一个长条，捏住两头扭转两圈至三圈。两端一定要捏紧，防止发酵或烘烤的时候散开。步骤23全部扭完依次放入，铺好硅油纸的烤盘中。准备放入烤箱，进行二次发酵。步骤24烤箱调至发酵模式，下管40度，时间50分钟，发酵至1.5-2倍大。步骤25发酵完成后取出，将全蛋液均匀地刷于面包表面。步骤26烤箱继续调至上下火度15分钟，将面包放入烤箱中层。步骤27观察表面呈现金黄色即可，出炉啦！成品图

鸡脚斩开，烧开水，放入鸡脚大火煮开，放一汤匙料酒不盖锅盖，再次煮开即可，捞出洗净备用。

第二步

花生红枣洗净，姜切片。

第三步

所有食材一起放入煲中，煲一小时。

第四步

调入盐，胡椒粉，继续半小时即可。

蜜桃冰冰较低热量食材:水蜜桃克雪碧毫升老红糖大姨妈气血调理罐装手工老冰糖黄冰糖白砂糖细砂糖白糖食糖步骤1水蜜桃切块步骤2容器中倒入水蜜桃，白砂糖，搅拌均匀，腌制30分钟步骤3锅中倒入水蜜桃，加入柠檬汁，翻炒出汁步骤4倒入杯子，加入雪碧即可成品图蔓越莓酸奶戚风较低热量食材:低筋面粉80克鸡蛋4个酸奶80克砂糖55克色拉油50克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1鸡蛋4个酸奶80克低粉80克砂糖55克色拉油50克蔓越莓干40克朗姆酒50ml蔓越莓干用朗姆酒需提前浸泡半天以上步骤2将冷藏鸡蛋，分开蛋黄及蛋清。分别装在无水无油的容器内步骤3首先制作蛋黄面糊，将酸奶及沙拉油倒入容器内，用手动打蛋器搅至完全溶合步骤4加入1/4细砂糖搅拌融化步骤5分次加入蛋黄，每次加入一颗，搅打均匀步骤6搅打好的状态步骤7筛入低筋面粉步骤8手动搅拌均匀后放一旁静置,拌好的面糊呈光滑流动状态，蛋黄面糊制作即完成步骤9开始打发蛋白，首先在蛋白中滴入几滴柠檬汁步骤10用电动打蛋器中档，搅打呈现粗大的气泡此时加入1/3的细砂糖步骤11继续搅打再分2次加入剩余的糖步骤12至9分发的状态步骤13取1/3蛋白霜加入蛋黄面糊中步骤14用橡皮刮刀切拌并抄底向上翻拌均匀步骤15将拌匀的蛋黄面糊，倒入剩下的1/2蛋白霜中步骤16继续用橡皮刮刀拌匀面糊粘稠有光泽步骤17蔓越莓攥干酒液筛上低粉拌匀步骤18使每个蔓越莓干都裹上低粉再筛去多余粉步骤19放入蛋糕糊里，预留一点好放在表面步骤20将拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具中，用双手捧住蛋糕模大拇指压住烟筒，由上向下轻摔数下，以震去大气泡步骤21将蛋糕模放入预热好的烤箱中，度中下层，烤50分钟步骤22烤好后取出倒扣放凉步骤23方可脱模成品图迷你蔓越莓麦芬蛋糕较低热量食材:玉米油30克低筋面粉50克麸皮粉50克鸡蛋20克牛奶80克糖30克新良蛋糕粉低筋面粉烘焙家用蛋糕专用粉宝宝婴儿辅食低筋粉g*2步骤1牛奶和玉米油混合均匀。步骤2加入蛋液，在搅打混合均匀。步骤3低筋面粉，莜麦面麸皮粉过筛，加糖和泡打粉。蔓越莓干稍微切碎一点。步骤4把蔓越莓、糖和粉类混合均匀。步骤5混合好的粉类倒入牛奶蛋液中。步骤6翻拌均匀。步骤7面糊放入模具。我用的是堡尔美克蛋糕模具翻面。步骤8模具放入预热好的烤箱中层，上下火，度，20分钟。步骤9烤好取出，轻轻拨动就可以干净脱模。成品图抹茶双色慕斯较低热量食材:奥利奥90克黄油40克淡奶油适量酸奶克牛奶克雀巢淡奶油ml家用动物性鲜稀奶油蛋糕裱花蛋挞液甜品烘焙原料步骤1奥利奥取心。步骤2擀碎。步骤3黄油隔水融化。步骤4黄油融化倒进奥利奥碎里拌匀。步骤59寸方模慕斯圈，用锡纸包上底。步骤6压实后放冰箱冷藏定型。步骤76克吉利丁粉用凉水化开。步骤8在隔热水融化。步骤9克淡奶油打到六成多发。步骤10酸奶中加入糖和柠檬汁。步骤11加入化好的吉利丁粉拌匀。步骤12倒入打好的淡奶油里拌匀。步骤13拌匀后倒入冷藏好的模具里。步骤14盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏1小时定型。步骤15牛奶中放入抹茶粉拌匀。步骤16抹茶奶过筛，倒入奶油奶酪里。步骤17搅拌均匀。步骤18克淡奶油打到六成多发。步骤克吉利丁粉融化后倒入抹茶奶酪里。步骤20拌匀后倒入打发的淡奶油里。步骤21倒入冷藏好的模具里。步骤22盖上保鲜膜，冷藏4小时以上。步骤23冷藏好后，用吹风机吹四周脱模。步骤24筛上一些抹茶粉。步骤25刀也吹热再切。成品图

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