超市那些鲜为人知的操作,为了健康,以下4

前言

上超市去买东西是孩子最喜欢做的事情，这一点我深有感悟。每次女儿进入超市都会开心的推着儿童车开启她快乐的购物之旅。玩具区和食品区是孩子最感兴趣的两个地方，特别是现在很多超市都有食品试吃活动，孩子和家长对商家的这些活动也是充满热情。

父母出于对孩子的爱，只要是他们爱吃的东西不管多贵都会满足，但是食品是否健康不是用商品标价来衡量的。

小梅是一个全职妈妈，平时的任务就是照看孩子，和很多家长一样，她会选择超市做为孩子经常出入的场所。超市里遛娃也不用担心有车辆往来的危险，也不用担心冬天冷夏天热，而孩子也喜欢来超市的原因是∶既可以买到自己喜欢的玩具，又能挑选自己爱吃的东西。

去超市购物原本是件很开心的事，却从小梅认识一位超市促销员后，开始改变了一些自己之前的认知。本以为带孩子去超市可以对自己喜欢吃的东西有更多的选择，然后这位促销员却透露超市里很多细节的地方，让小梅听后再也不想给孩子买那些食物了。

一、超市的熟食

很多宝妈觉得带了一天孩子很辛苦，会在超市里选购一些熟食，买回来的熟食只需简单的加工一下就可以上桌享用了。但事实上，绝大多数熟食并不是当天新鲜出炉的，因为有的食材需要炖煮几个小时才能熟透。等到我们再去超市购买的时候都是提前几天加工好的。

特别是对储存条件要求更高的夏季，如果保存不当就会让食物更容易滋生细菌而变质。食品安全问题是现在很多人都很重视的环节，特别是为孩子购买食品更要合理的选择，超市里的熟食比家里做出来的确实要更美味一些，但在卫生程度上远不如自己加工制作更放心。

二、切好的盒装水果

我每次带孩子去超市也会被各种颜色搭配在一起的盒装水果所吸引。一次性包装盒里有紫红色的樱桃、黄色的凤梨、绿色的猕猴桃、还有紫色的火龙果等等。你不得不佩服商家的用心良苦，这样的盒装水果让人从视觉上就难以抗拒，而且能让顾客同时品尝到更多的品种。

我们知道有的水果保存周期很短，而商家为了把损耗成本降到更低，会把已经有一些卖相不太好的水果做出清仓处理。有的则会把变质的地方处理掉，对其他部分进行切分后做成这种盒装水果，经过华丽变身后的霉变水果反而被包装的精致起来，还能提高销售收入。

三、加工后的肉馅儿

给孩子做一些蔬菜加肉馅儿的主食确实营养很均衡，尤其是对于那些看到各种蔬菜就很排斥的孩子。比如维生素含量很高的胡萝卜。可以把它切碎后做成馅类食物，孩子不光爱吃而且也提升了食物本身的营养价值。因此加工好的肉馅儿就成了很多宝妈的选择。

现在人们的工作生活压力都很多，能节省时间的事情大家都是欣然接受。而商家也正是抓住了消费者的这种市场需求。我也经常给孩子做一些馅儿类的食物，的确剁馅是一件既消耗时间又累人的体力活。一顿饭下来前期的准备工作就显得很麻烦。

记得有一次在家里剁肉馅儿，还吵到了隔壁家中同样有宝宝的邻居。即使错开了正常的休息时间，但对于年纪小睡觉多的小宝宝来说，这个时间确实不好把握。因此更多的宝妈愿意去超市购买加工好的肉馅儿，既节省了时间又避免了吵到别人的尴尬。

超市里的肉馅确实省去了自己处理上的很多麻烦，但它的新鲜程度和肉的品质并不像我们想象中的那么好。很多品质并不高的部分单独做为售卖，不光卖不上好价钱而且基本无人问津。因此把劣质肉和相对优质的同时加工，很难看出问题，也更能让顾客购买。

四、进行促销的食物

我们经常可以看到超市里一种捆绑式的售卖。而这些商品有什么特殊性吗？每次带女儿走在冷藏的食品区，都会看到很多捆绑式售卖的商品，比如酸奶上用胶带捆绑着小汽车、儿童奶酪上有吸引孩子的卡通贴纸、或是火腿肠的买一送一。

其实这些手段刚好印证那句“天下没有免费的午餐”，我们看似占了便宜的背后其实是有原因的。很多冷藏的奶类商品，它们的保存时间都很短，大概20天左右，有的甚至只有3天左右的保质期。对于这些保存时间短的商品，商家也有自己的销售策略。

有的宝妈可能会质疑，都是原包装的食品能有什么问题呢？但为什么同样的商品有的却要通过这种方式才能吸引顾客呢？通过仔细观察你就不难发现，这种冷藏食品最关键的就是它的生产日期和保质期，这两样决定着产品的新鲜程度。

结语

超市里的食物确实快捷方便，为我们省去很多时间，但给孩子挑选食品我们更要掌握一些专业性的知识，并不是包装美观、孩子喜欢、又物美价廉就是好的。以上四种食物尽量少给孩子买，有的食物我们完全可以花一些时间亲自做的。最后我还是要强调一下，捆绑售卖的商品一般都是临近保质期的，下次再去超市可以仔细观察一下，这样宝妈们就可以做出正确的选择了。

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