一周食谱4月25日4月30日

一周食谱

美食不仅是好的食材本身，它激发愉悦的感官，也意味着健康，更是一种文化。从小，我们教导孩子餐桌礼仪，不单单是姿态、餐具使用的方法，更重要的是尊重食材，尊重盘中餐。

4月25日星期一

上午点：哈密瓜

哈密瓜不但香甜，而且富有营养价值。据分析，哈密瓜的干物质中，含有4.6%—15.8%的糖分，纤维素2.6%—6.7%，还有苹果酸、果胶物质、维生素A、B、C，尼克酸以及钙、磷、铁等元素。

午餐：冬瓜炒肉

午餐：素炒莴笋

午餐：豆腐牛肉汤

下午点：八宝粥

八宝粥色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻，补铁、补血、养气、安神。

4月26日星期一

上午点：火龙果

火龙果清热凉血，通便利尿，且含有大量的水溶性纤维，可以润肠通便，将体内多余脂肪和毒素排出，是不错的排毒清宿便水果。

午餐：蒸蛋

午餐：素炒包菜

午餐：鸭子萝卜汤

下午点：鸡蛋面条

鸡蛋面护肝。可有助于肝脏构造和作用的维护保养和修补。适合于肝病病人。生鸡蛋带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、维他命和铁、钙、钾等身体所需要的矿物，蛋白为优质蛋白，对肝脏组织损害有修补功效。

4月27日星期二

上午点：橘子

橘子中含有丰富蛋白质、脂肪、维生素C等，经常食用桔子，可以增加人体细胞活性，起到缓解疲劳的作用。

午餐：鸡肉炒胡萝卜

午餐：素炒大白菜

午餐：西红柿鸡蛋汤

下午点：小面包

面包营养价值高。因为面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，延缓衰老。

4月28日星期三

上午点：香梨

香梨是一种营养价值很丰富的水果。其中含有大量的维生素b族，可以起到一定的营养神经、改善心脏功能，减轻疲劳的作用。香梨可以清热解毒，吃了之后可以有效的帮助消化、缓解便秘现象。

午餐：芋子炒排骨

午餐：素炒西葫芦

午餐：海带瘦肉花生汤

下午点：瘦肉粉丝

瘦肉粉丝是一道汉族传统名菜，主料为粉条（粉丝）和猪肉末。口味清淡，爽滑美味，色泽红亮。

4月29日星期四

上午点：苹果

苹果，又名柰、频婆、天然子，有“智慧果”、“记忆果”的美称。有的科学家和医师把苹果称为“全方位的健康水果”或“全科医生”。苹果的形态略呈圆形，果皮的颜色多为青、黄、红色。其味道酸甜适口，营养丰富，是老幼皆宜的水果之一。

午餐：腐竹炒肉

午餐：素炒花菜

午餐：玉米排骨汤

下午点：红豆粥

红豆粥，是一道粥品，制作使用红豆。红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

4月30日星期五

上午点：香蕉

香蕉在人体内能帮助大脑制造一种化学成分——血清素，这种物质能修复神经系统，给人带来欢乐、平静及瞌睡的信号，甚至还有镇痛的效应。因此，香蕉又被称为“快乐食品”。

午餐：五彩米饭

午餐：菠菜猪肝瘦肉汤

下午点：馒头

馒头是一种把面粉加酵母（老面）、水、或食用碱等混合均匀，通过揉制、饧发后蒸熟而成的食品，成品外形为半球形或长方形。味道松软可口，营养丰富，炎黄子孙最亲切的食物之一。

图文指导：谢艳权

图文审核：潘丽红

图文编辑：杨琪邱利林

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