火龙果的5种花式吃法
1.火龙果酸奶冻
食材:红心火龙果(半个)、甜味酸奶(克)、吉利丁片(3片)、糖(适量)、纯净水(适量)。
做法:
1.吉利丁片浸泡在凉水中软化。2.火龙果去皮,果肉切块。3.火龙果用搅拌机打成果泥。4.火龙果泥中加入适量纯净水和糖,共计克。(如果火龙果够甜可以不加糖)5.泡软的吉利丁片隔水融化,平均分成两份。6.酸奶倒入一份吉利丁液中搅拌均匀。7.火龙果汁倒入另一份吉利丁液中搅拌均匀。8.酸奶液或火龙果液倒入瓶中约三分之一的高度,放入冰箱冷藏至凝结。9.取出布丁瓶,在瓶中倒入另一种颜色的液体至三分之二的高度,放入冰箱冷藏至凝结。10.在布丁瓶中倒入和第二层颜色不同的液体,放入冰箱冷藏至凝结后即可食用。2.紫薯火龙果糖水
食材:火龙果(适量)、花心薯(适量)。
做法:
1、准备蒸熟的花心薯,火龙果。2、花心薯去皮切成丁。3、将花心薯丁先与适量水一起放锅中大火煮开。4、加入冰糖。5、火龙果去皮切丁。6、水沸后,加入火龙果。7、大火煮开,转达中小火慢煮十分钟左右,关火闷一会,即可盛出食用。3.椰香火龙果慕斯
食材:火龙果泥适量椰浆ML淡奶油ML鱼胶粉20克糖50克
做法:
1.准备好椰汁。2.火龙果搅拌成泥,这是过滤之后的,还是会有小芝麻。另外,红肉火龙果和白肉的外表是一样的,只是稍圆,白肉的稍长。3.鱼胶粉用水泡发,隔水加热至融化。4.淡奶油加糖打发之后加入鱼胶水。5.加入椰浆,取出一半加入火龙果泥。6.先将火龙果慕斯倒入7寸的模子中,再倒入椰香慕斯。7.放冰箱冷藏一晚,用吹风筒沿着四周吹几圈脱模。4.西米火龙果
食材:西米克、火龙果1个。白砂糖克、盐5克、湿面粉20克、清水适量。
做法:
1.西米用清水泡发1个小时,火龙果对半切开,挖空取肉切小丁。2.锅内注入适量清水烧开,加入西米煮至透明状关火。3.西米用清水冲洗后泡在凉水中,以免粘在一起。4.再烧开一锅水,放入西米、糖和火龙果丁煮开关火。5.盛入火龙果外壳内即可。4.凉拌火龙果皮
食材:火龙果(2个)、柿子椒(半个)、盐(适量)、鸡精(适量)、香油(适量)
做法:
1.两个火龙果洗净,先用刀削掉外皮的尖角,再用刮皮刀削掉外面的一层薄皮;2.火龙果一切4半,取出果肉。3.把皮竖着切成细丝。4.青柿子椒切成细丝,与火龙果一同收入碗里。5.放适量的盐、少许的鸡精、适量香油,拌匀即可开动。预览时标签不可点转载请注明:http://www.zhaigou365.net/zwwh/9294.html