恋上火龙果

▲▲火龙果，因为外表像一团愤怒的红色火球而得名。英文名：Pitaya，营养丰富、功能独特，它含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，丰富的维生素和水溶性膳纤维。

▲▲不知大家是否了解火龙果的一个营养价值？据我所知，火龙果本身的价值高，主要有以下几点：

1：具有抗氧化、抗衰老的作用，还具有抑制脑细胞变性，预防痴呆症的作用。

2：火龙果富含维生素c，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。

3：火龙果中芝麻状的种子有促进胃肠消化的功能。

4：火龙果中含铁元素量比一般水果要高，对人体健康有着重要作用。

鲜榨火龙果汁，好喝又健康。

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??火龙果雪梨汁??

做法

1：火龙果、雪梨去皮切果肉，备用

2：使用料理机把果肉和饮用水一起放入杯中搅拌

3：搅拌完成后倒出果汁

Tips：加点蜂蜜，味道会更好喔。

功效：清热、化痰、润肺，可助吸烟、饮酒者排出毒素。

▲▲然而一般火龙果除了制作果汁以外，还有其他的料理制作喔~接着往下看！

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??火龙果沙拉??

做法

1：将整个火龙果对半切开，选择一半挖出果肉

2：剩下的一半去皮切方块果肉，备用

3：苹果，雪梨奇异果等水果切块，备用

4：把果肉都放入掏空的火龙果皮中倒入低脂酸奶即可

▲▲简单、美味，让你在不经意间感受到季节的“缤纷”。惬意的下午时光，配上沙拉，轻松美好。

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??火龙果蛋炒饭??

做法

1：将整个火龙果对半切开，选择一半挖出果肉

2：火龙果肉切丁，青瓜切丁，鸡蛋打散加盐搅拌

3：起锅倒油，把打好的鸡蛋倒入，加入米饭，青瓜丁，炒翻

4：翻炒至米饭松软，加入火龙果丁翻炒，加盐、味精，翻炒均匀出锅

▲▲清爽火龙果炒饭，花点心思，炒饭也可以美美的，适当装点一下，吃饭心情也跟着好~~~

▲▲火龙果果实汁多味清甜、除果汁之外、还可酿酒、制罐头、果酱、果冻等等。动起自己的手，制作喜欢的料理哟~~

——图片来自网络