火龙果的皮这么重要，你居然都扔了

亲们爱吃水果沙拉吗？

团小妹就特别爱吃水果沙拉，也经常在家里自己做，而水果沙拉中最爱放的一样水果就是——火龙果啦！每次做水果沙拉的时候，团小妹就把火龙果的皮全给剥了，完整的那一种，然后丢……掉……

火龙果营养丰富大家都知道，富含抗氧化剂维生素C，能美白皮肤防黑斑。但你知道吗，火龙果的皮也非常重要哦，当初团小妹刚知道的时候也是特别惊讶呢，不过对于爱保养的男生女生来说，火龙果皮真的很好很好呢！

为什么火龙果的皮千万别扔呢？

因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。简单来讲，就是能让你年轻健康美美哒~

花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处。所以，我们在吃火龙果的时候，尽量不要丢弃内层的粉红色果皮。花青素对温度敏感，应生食为佳。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

所以，火龙果皮究竟要怎样吃呢？团小妹今天简单整理了几种吃法供大家尝试~也欢迎亲们推荐其他的做法哦，当然，给团小妹亲自尝尝是再好不过的啦~~~

1、火龙果皮的吃法——榨汁

火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，颜色美腻，口感清甜，消暑解渴，心情都会美上十分呢！

2、火龙果皮的吃法——凉菜

把火龙果皮剥下来，薄薄地削下一层表皮，切成丝放到盘子里，放入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。

3、火龙果皮的吃法——和面

火龙果皮打成的汁除了能喝还能和面。这可是天然无添加的彩色面条哦，看着高兴，吃着放心。

4、火龙果皮的吃法——果酱

除了以上这些，火龙果皮还可用搅拌机打碎，拌上蜂蜜与柠檬汁，就成了果酱！哦不，是果皮酱……

简直美味！

看了这么多，千万别再把火龙果皮丢掉喽~