干货火龙果的惊人功效

导读：火龙果是一种营养价值比较高的水果，有很多的人喜欢吃它，如今正是吃火龙果的季节，但99%的人在吃火龙果的时候，都只会吃白色带黑籽的果肉，却剔下了漂亮的内层粉色果皮，很是可惜。其实火龙果的果皮养价值极高，食用会使营养翻倍。

　　　　　　火龙果皮为何营养惊人

因为火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。

1、花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压;

2、增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;

3、抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;

4、可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。

因此，在吃火龙果时，尽量不要丢弃内层粉红色的果皮。可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

　　　　　　火龙果的六大益处　　　　

1、防老化

由于火龙果富含抗氧化剂，它能防止皮肤老化。吃这种外表有趣的水果可以保持你的肌肤紧致年轻有活力。这是一种替代昂贵抗衰老面膜的极佳天然面膜。

2、改善心血管健康

在现今充满压力的社会，许多人都有心血管方面的疾病。通过降低坏胆固醇水平和补充好胆固醇水平，火龙果能改善心血管健康。

3、有助于控制和治疗糖尿病

火龙果中很高的纤维含量有助于控制和治疗糖尿病，因为它能控制葡萄糖来稳定血糖水平。

4、改善消化系统

吃火龙果还能有助于清理消化系统。如前面所提到的，火龙果中很高的纤维含量可改善消化不良和便秘的情况。

5、有助于减轻关节炎

火龙果的一个最佳健康效益是它可以帮助减轻关节炎，关节炎会影响关节，引起剧烈的疼痛，刺激，甚至会导致瘫痪。

火龙果是著名的抗炎水果，多吃点火龙果对于患有关节炎的人来说是明智的做法。

6、对眼睛有好处

火龙果中的β-胡萝卜素中含有丰富的维生素A，为眼睛视网膜的两个低光和颜色视觉所需。无数的眼睛问题都是缺乏维生素A引起的，特别是与年龄增长相关的黄斑变性。吃火龙果可以有效改善你的视力。

火龙果皮的吃法

榨汁：火龙果皮最好的吃法就是榨成汁加点砂糖，冻到冰柜里口渴的时候拿来饮用，清甜可口，消暑解渴。

凉菜：把火龙果皮剥下来，切成丝放到盘子里，加入少许香油，再放入适量的盐、鸡精搅拌即可。

注：果皮的服法不宜沏茶、煮汤或蒸炒，高温会导致花青素局部降解，降低其养分价值。

以后吃火龙果，千万不要浪费了内层粉红色的果皮哦，如果您还没有尝试过这样的吃法，不妨试一试，会给您带来惊喜哦!

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