火龙果冻害的发生与管理

持续的低温阴雨天气对农业生产有较大的影响，会致使田间喜温作物有不同程度的低温受害情况，主要会造成三种受害现象：冻害、寒害、冷害。在平时农业生产中，对于这三种因低温而出现的受害症状，通常都称之为“冻害”。

01冻害的类型

冻害的发生类型主要有：

平流性冻害：由强冷空气侵入而引起的。这种冻害影响范围广，造成区域性灾害。

辐射性冻害：由于地表或植物表面向空中辐射热量，形成降温所致。这种冻害发生在晴朗无风的夜间至清晨，特点是：小气候差异大，低洼地方发生比较严重。

平流辐射性冻害：处于平流型冷害的天气，在无风无云的夜里，地面辐射强烈，气温大幅度下降。由于温差，在植物枝叶表面上形成一层冷水层(也称霜水)，其温度接近0℃，使叶片、茎干或果实受冷致伤。

02火龙果冻害类型的判断

火龙果在15℃以下时，可能遭受“冻害”“寒害”“冷害”等不同程度的低温受害。

前段时间持续的低温阴雨天气对南宁地区各火龙果果园植株都造成不同程度的冻害。结合当时冻害时间的气象情况，期间有大部分时间气温均低于15℃，且伴随高强度的降雨，综合分析可知，火龙果在这种情况下，发生的低温受害现象主要为平流性冻害和平流辐射性冻害。

▲气象数据来源为隆安县那桐镇某火龙果

03火龙果冻害的调查

1）调查方法

在冻害调查基地每50亩一个调查点，并采用随机取点方式，进行对火龙果新生枝芽的冻害情况展开调查，调查记录指标分级如下：

0级：轻微冻害，枝条可生长正常，基本没有受到影响，生产上可不采取特别的恢复措施。

Ⅰ级：轻度冻害，枝条仅个别处或局部出现铁锈状斑点，对生长状态和产量影响不大。

Ⅱ级：受害枝条冻害斑点有个别突起，斑点发生部位比较集中，对枝条生长发育和产量有一定的影响。

Ⅲ级：受害枝条出现连片的冻害症状，枝条出现不规则成片的鼓起，对枝条生长和产量有较大的影响。

Ⅳ级：枝条大面积发生冷害现象，冷害后产生腐烂，枝条基本不能正常生长，对产量有很大的影响。

2）调查结果处理

冻害指数的计算公式为：冻害指数=（n1+2n2+3n3+4n4）/4N（其中N为新枝数，0级为n0、Ⅰ级为n1、Ⅱ级为n2、Ⅲ级为n3、Ⅳ级为n4。）

根据冻害指数判定整体冻害程度范围：较轻（0~0.1）、轻（0.1~0.2）、中（0.2~0.3）、重（0.3~0.4）、很重（0.4以上）

3）调查结果分析

▲以上为各基地火龙果冻害调查情况汇总

经在南宁市隆安县那桐镇附近的八个火龙果基地进行冻害情况调查发现，各基地的冻害程度虽有所差异，但也均有受害情况，其中发生程度不同原因分析主要是由于各基地不同的防冻措施、田间管理操作、不同区域的小气候差异等原因造成的。

04冻害措施分析

1）喷淋，灌水：植物在接受%的相对湿度可以减轻“冻害”症状，相对湿度过低却会加重“冻害”症状。在田间管理安排时，需根据基地的实际环境情况，合理判断是否采取开启喷淋或灌水措施，在田间湿度较大的情况下，不建议开启喷淋或灌水。

2）烟雾：可预防严重辐射性冻害的发生，但对于已进入平流性的冻害情况，作用基本不大。

3）透气性纱网覆盖：起一定保温作用，但不防水也不保湿。对于平流性冻害的防冻效果基本体现不出来。

4）塑料覆膜：能够减轻“冻害”症状，其原因一方面是膜内的温度较高，另一方面是在持续阴雨天气时，隔绝了大部分雨水，且膜内又能保持一定湿度的缘故。

05冻害发生后管理

▲气象数据来源为隆安县那桐镇某火龙果

根据最近的气象数据作参考，火龙果新枝芽在经历冻害后的管理措施主要有：

1）田间管理

温度回升，冻害发生腐烂症状可能会加剧，建议对冻害等级在2级以上的重伤枝进行修剪。（具体情况可根据基地实际管理安排）

2）化学防治

根据气象情况，紧抓时间安排喷施杀菌剂类的药物，防治冻害后一些伤枝腐烂造成的病菌感染和蔓延。

3）营养管理

补光基地：在进行伤枝修剪后，需及时补充植株的养分所需，调控好促花促芽的平衡管理工作。

普通基地：修剪病枝后，着重以促芽工作为先，适当补充植株出芽所需的养分。