恭贺盛世云南火龙果技术交流会及合作基地

昨天，勐哈天气晴朗，风和日丽，来自五湖四海的火龙果种植基地老板齐聚勐哈，召开火龙果界盛会，一起分享和交流火龙果种植管理技术，探讨火龙果的现状与发展趋势，协作共赢、抱团发展。

第一部分：合作基地现场观摩

早上八点参会人员陆续签到，九点观摩会正式开始。郭老师拿起修剪刀带领大家进入基地，边走边讲，观花。郭老师随手选了4-5棵树进行整体修剪示范，边剪边讲，实地讲解大家记忆会更深刻，学的也更快。郭老师说：“要舍得剪”、“舍得不得孩子套不着狼”、“独立柱留枝不要超过40个”。

郭老师现场修剪示范

参会人员基地合影

第二部：技术交流

首先，杨总向大家分享了自家基地的发展历程以及遇到的问题，分析了版纳地区的种植优势，即气候条件和资源，较大的日温差导致种出的果比其他地区甜、口感好；而且版纳是全国火龙果种植优势区域之一。但是为什么大家说销售难呢？杨总分析销售难主要有两个主要原因：一是小农小户种植多，形不成大规模稳定的产量；二是品质没法保障。只要解决这两个问题，引进像京东、淘宝等这样的大果商就不是问题。种的好才有机会卖的好，种不好肯定难卖。

接下来是郭老师与大家的互动环节，就实际管理中遇到的问题进行交流。

Q1.花朵为什么会发黄呢？

郭老师：总体分析花朵发黄掉落的原因有以下几点：①雨水积累时间过长，火龙果根系雨水积累不能超过2个小时，否则根系会因为无法呼吸而窒息腐烂；②缺乏营养或养分不全，火龙果上重要元素是：氮磷钾硼锌镁钙，开花期要及时补肥，否则等到第三批果时枝条拉乏，像抽干了似的只剩下皮包骨了；③一次性出花太多，此时养分供应不上，花朵通过自然竞争掉落；④授粉不完全，座不住果；⑤斜纹夜蛾、蚜虫等害虫的啃食导致花朵发黄脱落等。

Q2.花皮果多，影响卖价？

郭老师：花皮果每个果园或多或少都有发生，是影响卖价的一个重要因素。原因有以下几点：①雨季高温季节花皮尤其严重，版纳6-9月份是雨季，南方以酸雨为主，并且雨水带有细菌，病菌侵染使果实发生病害表面产生病斑；②枝条距离地面太近，喷除草剂时喷到果面产生药害。所以枝条在距地面60公分左右时要断头；③药剂配方不完全或单一用药，导致药效不好，病害防治不到位，果实也被病菌侵染产生病斑；④火龙果枝条光滑，叶面喷药是药剂容易流下来沉积到枝条的下面，如果留果的位置过低，药剂沉积导致浓度过大容易烧果。所以对于像火龙果这样的枝条光滑的果树喷药时要加有机硅助剂，提高药剂的粘着能力，同时留果时选择偏上的果。

Q3.为什么每年六月份的那批果很便宜？

郭老师：六月份的那批果也就是第二批果，这时大家的果一起上市，量大，供大于求，价格自然就低了。可以把这批果全部疏掉，与别人的出果期错开，为第三批果积累养分。

Q4.蜗牛很多，地上一层，爬到树上吃芽。

郭老师：蜗牛从哪来？雨水多的时候蜗牛就多；同时用一些发酵不完全的肥会带来虫卵，比如糖泥；地面不干净，也容易发生蜗牛。

Q5.顶部的枝条向上直长不向下弯曲，有什么办法呢？

郭老师：主要原因是营养不够，钾肥沉积不够。管理好的果园的一个80公分的枝条可以达到10斤左右，试想一个10斤重的枝条怎么可能不弯曲朝上直长呢？火龙果施肥光靠叶面肥是不够的，根部、叶面双管齐下补充养分。

Q6.挂果期怎么用肥？

郭老师：全年用肥原则是：高钾中磷低氮。挂果期的施肥原则是两次高钾+一次均衡水溶肥，挂果盛期10天一次肥。如果要用3个十五复合肥则需要加磷酸二氢钾，不然果实着色不好且吃起了发酸。

Q7.来花就下雨，咋办？

郭老师：天公不作美，只能凉拌啦，老天的事咱们做不了主啊。

最后，云南登源农业发展有限司公司总经理靳总作为盛世火龙果在云南地区合作基地的中间服务商就根部容易出现的问题以及如何进行土壤改良做了讲解。靳总提出识别土壤酸化的三个标志：变绿、发白、变红，同时提出有机质是最原始、最传统、最有效、最根本的土壤改良方法。

会议的最后把盛世火龙果经过几千次试验得到的果品保鲜方法分享给大家，并观看了技术人员的视频保鲜实操过程。

保鲜八步骤：采摘→分级→装筐→清洗→晾干→保鲜→打包→打冷（火龙果进入冷库时，先两个小时20度，然后2个小时10度，最后8-10个小时5-8度）。

本次会议的主要内容就这些了，分享给未能到场参会的朋友们！

感谢本次参会的所有朋友们对盛世火龙果的支持。

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