营养食谱石鼓区实验幼儿园第八周食谱
chun
春
nuan
暖
hua
花
kai
开
1
好原料
每日配送
健康新鲜
2
好手艺
专职厨师
厨艺精湛
3
好美味
色味俱全
营养均衡
实
幼
食
谱
芝/香蕉芝士饼/
外壳焦香酥脆，内里软糯香甜，咬上一口芝香四溢，超级好吃～
汤/黄豆猪脚汤/
集美容和美味于一体的超营养组合，就是黄豆猪蹄汤了！
果/香梨/
梨子含有充足水分、及一些葡萄糖、蔗糖和维生素，并能提供纤维素和钙。
星期一4月19日
金玉满堂金玉满堂是一道广东地方传统名菜，属于粤菜系。最经典的原料为玉米、黄瓜、胡萝卜。这道菜营养搭配，油而不腻，色鲜味美，可谓粤菜中经典菜肴，从中医食疗养生的角度也是非常接地气的平民养生菜。
?早餐：鸡蛋面、青菜排骨汤
?水果：橙子、苹果
?中餐：米饭、金玉满堂、清炒生菜、黄豆猪脚汤
?午点：卤蛋、优氏酸奶
星期二4月20日
清蒸鲈鱼
清蒸鲈鱼的烹饪技巧以蒸菜为主，口味属于清淡。清蒸鲈鱼是广东省特色传统名菜之一。?早餐：小笼包、豆沙卷、豆浆
?水果：香蕉、香梨
?中餐：清蒸鲈鱼、香椿炒蛋、银耳莲子汤、乌米饭
?午点：香蕉芝士饼、伊利纯牛奶
星期三4月21日
肉夹馍
肉夹馍是古汉语“肉夹于馍”的简称，中国陕西省传统特色食物之一。
?早餐：肉夹馍、小米粥
?水果：苹果、圣女果
?中餐：米饭、糖醋小酥肉、红烧白豆腐、海带龙骨汤
?午点：芝麻蛋糕、银耳红枣羹
星期四4月22日
肉沫冬瓜片
肉沫冬瓜，冬瓜与肉沫炒在一块。冬瓜利湿解暑，肉沫健脾补益，常见的食材，简简单单的制作方法，但美味与营养兼备。?早餐：牛肉卤粉
?水果：火龙果、香梨
?中餐：宫保鸡丁、肉沫冬瓜片、鲫鱼豆腐汤、玉米饭
?午点：手工饼干、优氏酸奶
星期五4月23日
鲜玉米
玉米中的维生素含量非常高，是稻米、小麦的5-10倍，在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用是最高的。玉米中含有的核黄素等高营养物质，对人体是十分有益的。
?早餐：鲜玉米、红薯、鸡蛋。伊利纯牛奶
?水果：圣女果、橙子
?中餐：网红拌饭、淮山排骨汤
?午点：卡士酸奶、蛋挞
星期日4月25日
火龙果
火龙果不仅味道香甜，还具有很高的营养价值，它集于水果、花蕾、蔬菜、医药优点于一身。?早餐：米粉、三鲜汤
?水果：香蕉、火龙果
?中餐：红萝卜丝炒牛肉、西兰花、冬瓜龙骨汤、白米饭
?午点：鹌鹑蛋、优氏酸奶
节气食文化——谷雨
WINTER
本周二是谷雨，谷雨是春天当中最后一个节气。我们为孩子们准备了谷雨节日食俗——香椿炒鸡蛋，乌米饭。借此增强孩子们的抵抗力，让孩子们拥有强健的体魄！
一、香椿炒鸡蛋
“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体”。谷雨前后，正是吃香椿的好时候哦，这个时候的香椿醇香爽口，是时下最金贵的菜肴。一年之中也只有在这个时候才能尝得到这口“春味”！而且香椿具有提高机体免疫力，健胃、理气、止泻、润肤、抗菌、消炎、杀虫之功效。营养价值高。
二、乌米饭
农历四月初八，是中国传统的乌饭节。民间传说是因为释迦牟尼的弟子目连，为了吃到饭，想办法用南烛叶捣汁染米，煮成乌饭送去，饿鬼们不敢吃那乌饭。母亲才终于得以饱腹，老百姓年年吃乌饭，纪念目连这位孝子。
编辑
肖巧
校稿
秦琴
审核
杨翠湘
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