一素视频火龙果藕片

火龙果藕片

莲藕中含有丰富的黏液蛋白和膳食纤维，还含有单宁酸能够促进食欲，促进消化，开脾健胃等等的治疗作用。

食材（2人份）：

藕克、红心火龙果1个、

姜20克、柠檬半颗、白糖15克

步骤：

将藕去皮，对半切开后，再切成薄片。

把姜去皮后，切成姜末，备用。

开火，烧水。水开后，将藕片放入水中煮至全熟。

将火龙果切开后，取整颗的1/2，放入破壁机中，打成火龙果汁。

把藕片捞起，放入冰水中3分钟，后捞起沥干。

把沥干的藕片放入容器中，放入姜末、白糖，挤入柠檬汁，倒入火龙果汁。

均匀搅拌藕片，腌制20分钟。

取出藕片摆盘。

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