百变土豆泥,7种花式吃法推荐,让你百吃不
土豆泥就是以土豆为原料,添加一些相应的调料,放到容器中煮熟,以工具捣成泥状所做成的一种食品,是馋宝宝们最喜欢的辅食之一。今天分享百变土豆泥,7种花式吃法推荐,让你百吃不厌!
1.芝士土豆泥材料:土豆1个、培根2片、芝士适量、胡萝卜适量、牛奶g、鸡粉适量、黄油适量、盐适量、胡椒粉适量
做法:
1、土豆去皮洗净切片蒸熟;
2、培根、胡萝卜切成小粒状;
3、蒸熟的土豆装入保鲜袋用檊面杆擀成泥;
4、倒入牛奶搅拌均匀备用;
5、锅中放入黄油,待黄油融化后加入培根、胡萝卜翻炒至断生;
6、放入适量的盐、鸡粉、胡椒粉翻炒均匀即可关火;
7、把培根胡萝卜粒倒入土豆泥搅拌均匀;
8、装入碗中,表面撒上马苏里拉芝士;
9、放进预热好的烤箱,上下火度,中层15-20分钟,芝士融化、表面金黄色即可。
2.生菜土豆泥材料:土豆、生菜、大葱、姜、盐、鸡精、芝麻油
做法:
1、土豆去皮,上锅蒸熟。
2、生菜洗净。
3、蒸熟的土豆备用。
4、准备一些大葱和姜。
5、将生菜、大葱和姜放入破壁机中。
6、搅打均匀。
7、再倒入土豆,继续搅拌。
8、搅打好后再加一些自己喜欢的调味就可以吃啦!
小贴士:大葱和姜也可以不加,根据自己的口味调整。
3.甜玉米土豆泥食材:玉米粒适量,土豆两个,食盐和鸡精少许
做法:
1.甜玉米、土豆洗净,甜玉米取粒,土豆去皮切片,稍切薄一点,容易煮熟(我用的云南的红心洋芋,是这个颜色,不是坏了)
2.将玉米粒、土豆片放入小奶锅中,加适量水,煮熟
3.煮熟后,沥去多余水分,用搅拌机将玉米和土豆打成泥加盐和鸡精。
4.为了更容易搅拌,如果需要的话,可以保留一点点煮玉米土豆的水一起搅拌,但水千万别太多,稀了就不好吃了
4.土豆泥意面沙拉食材:黄瓜一根,土豆两个,洋葱半个,意面适量,黑胡椒,食用油,白醋,盐
做法:
1.黄瓜切薄片,加一点盐腌出水分,倒掉;洋葱切丁,泡一下冷水,沥干水分
2.土豆去皮,切块,放入锅里煮熟
3.烧一锅水,加1/2茶匙盐和几滴植物油煮意面
4.煮好的意面沥干水分,蒸熟的土豆压成泥
5.所有材料放入小盆,加沙拉酱、1/2茶匙盐、黑胡椒和白醋拌匀
5.水果奶酪土豆泥食材:火龙果,猕猴桃,苹果,奶酪,土豆,风靡,食用盐
做法:
1.火龙果、猕猴桃去皮,切丁,苹果去皮,去核切丁、奶酪切丁
2.土豆去皮,切片,放入蒸锅中蒸熟
3.放晾后,放入保鲜袋中压成泥
4.土豆泥放入大碗中调入蜂蜜拌匀
5.再放入苹果丁、猕猴桃丁、奶酪丁、火龙果丁搅拌均匀即可
6.焗烤土豆泥材料:土豆适量、杂菜适量、肉丸适量、马苏里拉芝士适量、食盐少许、黄油适量、混合香草适量
做法:
1、土豆选择个头比较小的,冲洗干净;
2、放到微波炉里面高火4分钟到全熟;
3、趁热去掉外皮捣碎;
4、加入黄油充分捣碎搅拌;
5、加入适量食盐搅拌均匀;
6、加入杂菜,可以不解冻,搅拌均匀;
7、最后加入混合香草,不要特别多,1小勺就够了,很出味儿;
8、放几个肉丸子;
9、放一点奶粉;
10、马苏里拉芝士提前从冰箱里面拿出来,切成小块;
11、耐热玻璃碗底先铺一层土豆泥;
12、然后适量撒一点马苏里拉芝士;
13、重复上面操作,最后在顶上铺上厚厚的一层马苏里拉芝士;
14、放进烤箱中层,上下火度,20分钟,芝士融化并且表面稍微焦黄即可;
烹饪小窍门:具体的烤制时间要根据温度设定。
7.黑胡椒土豆泥主料:土豆2个约g、牛奶少许、黄油5g
辅料:盐1.5g、黑胡椒少许
做法:
1.土豆洗净,刀沿着土豆中间环切一圈
2.环切好的土豆
3.土豆放入锅中,水漫过土豆,等水沸后再煮20分钟
4.捞出土豆放入装满冰水的碗中,等待半分钟
5.双手握着土豆,沿切口往两边一拉,土豆皮就剥掉了
6.剥掉皮的土豆如图
7.将黄油、黑胡椒,盐放入碗里,再加入少许牛奶
8.用压薯器反复压成泥
9.放入毛豆或者喜欢的配料搅拌,吃时再撒些黑胡椒
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