火龙果除了吃还能干啥自制火龙果酱

火龙果有预防便秘、促进眼睛保健、增加骨质密度、帮助细胞膜形成、预防贫血和抗神经炎、口角炎、降低胆固醇、皮肤美白防黑斑的功效外，还具有解除重金属中毒、抗自由基、防老年病变、瘦身、防大肠癌等功效。下面教大家一款火龙果酱的做法——

红心火龙果g

冰糖g

柠檬汁30g

火龙果酱的做法

步骤1：用漏勺或其他工具把火龙果捣碎喜欢细腻口感的可以用榨汁机搅拌，我偏向颗粒的，还剩一些小块。

步骤2：压好的火龙果肉和汁，放入不粘锅或者不绣钢锅里（别用铁锅）加入冰糖大火烧开后转小火慢慢熬煮，要不时翻拌，以免糊底。

步骤3：煮至开始有点浓稠就加人柠檬汁继续翻拌煮至粘稠的即可关火。

步骤4：密封容器先开水煮过消毒，自然晾干水份！

步骤5将果酱装瓶，冷却后放入冰箱保存！

步骤6：零添加剂的火龙果酱，简单的完成了。

小贴士

火龙果克，不包括皮！一般来说，熬果酱的时候，糖是水果的1/2，这样才能长期保存。但我不太喜欢太甜的果酱，所以这个糖的分量是我觉得刚刚好的。当然最后的味道，和火龙果本身甜不甜也有很大关系！