火龙果慕斯蛋糕,吃一口就爱上美食天下

火龙果慕斯蛋糕

By逝去的爱情

原料：火龙果、吉利丁片、淡奶油、奶酪、八寸蛋糕胚、白糖、椰蓉。

做法步骤：

第1步、成品图来一张。

第2步、蛋糕片两片准备好。

第3步、吉利丁片入水里提前2分钟浸泡备用。

第4步、奶酪隔水加热，搅拌至无颗粒状态奶酪糊。

第5步、加入浸泡好的吉利丁片混合继续搅拌均匀备用。

第6步、如图所示，已经完全融化的状态。

第7步、红心火龙果准备一个。

第8步、去皮切块入榨汁机榨汁，然后过滤一下，去汁。

第9步、将火龙果汁倒入与奶酪糊混合拌均匀。

第10步、淡奶油加入白糖少许，打发备用。

第11步、将火龙果奶酪糊倒入与淡奶油混合拌均匀。

第12步、取八寸模具，放入一片蛋糕。

第13步、均匀倒入一层火龙果奶酪糊。

第14步、在放一层蛋糕片。

第15步、在均匀倒入一层火龙果奶酪糊。入冰箱冷藏2个小时。

第16步、取出来，脱模，表面均匀撒一层椰蓉。

第17步、切块，成品图！简单美味！

来自美食天下逝去的爱情的作品。

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