下周食谱1022

下周食谱

星期一

早餐：小米南瓜粥、胚芽馍馍、豆角里脊肉（民族餐：鸡肉）、虾皮蒸蛋(南瓜8g、小米15g、肉沫15g（民族餐：鸡丝10g）、豆角60g、虾皮5g、鸡蛋30g、小麦粉50g、花生油10g)

午餐：金银米饭、冬瓜玉米炖排骨（民族餐：羊排）、清炒油麦菜、罗宋汤（小米、大米70g、冬瓜50g、玉米25g、小排70g（民族餐：羊排10g）、油麦菜65g、胡萝卜10g、土豆8g、番茄10g、洋葱丁8g、里脊牛肉15g、花生油5g）

晚餐：燕麦大米粥、小油卷、肉沫豆腐（民族餐：羊肉）、茄汁花椰菜（燕麦8g、大米15g、肉沫15g（民族餐：羊肉沫10g）、豆腐50g、番茄35g、花椰菜60g、花生油10g、小麦粉50g）

加餐：山楂苹果水、虎皮蛋糕、腰果（山楂苹果水g、虎皮蛋糕50g、腰果25g）

星期二

早餐：纯牛奶、南瓜馍馍、肉沫小人参（民族餐：牛肉）（纯牛奶g、胡萝卜50g、肉沫20g（牛肉沫10g）、花生油10g、小麦粉50g）

午餐：肉丝炒面（民族餐：羊肉）、卤鸡腿、三红汤（面条80g、鸡丝30g（民族餐:羊肉10g）、胡萝卜丝20g、小青菜10g、小鸡腿50g、红豆10g、红皮花生8g、红枣10g、花生油5g）

晚餐：绿豆糯米粥、花生酱卷、糖醋藕丁、西芹炒肉丝（民族餐：羊肉）（绿豆8g、糯米15g、莲藕50g、西芹60g、肉丝20g（民族餐：羊肉丝10g）、小麦粉50g、花生油10g）

加餐：红枣桂圆水、(小班)蒸红梨、（中大班）红柚（红枣桂圆水g、小班：蒸红梨g、中大班：红柚g）

星期三

早餐：黑米红薯粥、小咸卷、蒜苔炒肉（民族餐：羊肉）（黑米15g、红薯8g、蒜苔50g、肉丝20g（民族餐：羊肉丝10g）、花生油10g、小麦粉50g）

午餐：蒸米饭、宫保鸡丁、蒜香茼蒿、菌菇豆腐汤（大米70g、鸡脯肉丁30g、花生米10g、胡萝卜、黄瓜丁共50g、茼蒿65g、海鲜菇10g、豆腐8g、鸡蛋15g、牛肉沫少许、花生油5g）

晚餐：红枣莲子粥、芝麻花卷、杭椒牛柳、鲜菇炒菜心（玉米糁15g、红枣、莲子共10g、红黄彩椒35g、牛柳40g、海鲜菇25g、菜心60g、小麦粉50g、花生油10g）

加餐：酸奶、枣夹核桃、苹果（酸奶g、枣夹核桃25g、苹果g）

星期四

早餐：蔬菜粥、毛毛虫卷、西葫芦炒肉（民族餐：羊肉）、虎皮蛋（大米15g、胡萝丁10g、青菜8g、西葫芦60g、肉丝15g（羊肉丝10g）、鸡蛋50g、小麦粉50g、花生油10g）

午餐：三鲜小馄饨（牛肉）、香酥千层饼、红烧鸡翅（牛肉馄饨馅60g、紫菜、虾皮10g、鸡翅30g、花生油5g、小麦粉45g）

晚餐：山药大米粥、杠子馍馍、包菜炒肉（民族餐：羊肉）、红烧茄子（铁棍山药8g、大米15g、包菜60g、肉丝20g（民族餐：羊肉丝10g）、茄子65g、青椒10g、西红柿25g、小麦粉50g、花生油10g）

加餐：甘蔗水、蒸板栗南瓜、小香梨（甘蔗水g、蒸板栗南瓜50g、小香梨g）

星期五

早餐：纯牛奶、紫薯馍馍、翡翠炒肉（民族餐：牛肉）（纯牛奶g、莴笋60g、肉丝20g（民族餐：牛肉沫10g）、花生油10g、小麦粉50g）

午餐：葡萄干米饭、土豆香菇炖牛肉、蚝油西兰花、凤凰玉米羹（大班自助餐）蛋挞、白灼虾、红枣糕、蒸铁棍山药、水果番茄、玫瑰青提（葡萄干8g、大米70g、土豆50g、香菇25g、牛肉20g、西兰花60g、玉米糁10g、鸡蛋8g（大班自助餐）纯牛奶10g、鸡蛋8g、白灼虾50g、红枣8g、铁棍山药30g、水果番茄、青提g、花生油5g）

晚点：胡萝卜粥、玉米面发糕、蚂蚁上树（民族餐：羊肉）、爆炒上海青（胡萝卜小丁8g、大米15g、粉条50g、肉沫15g（民族餐：羊肉10g）、上海青60g、玉米面50g、花生油10g）

加餐：冰糖雪梨水、红心火龙果、大杏仁（冰糖雪梨水g、红心火龙果g、大杏仁25g）

霜降

霜降二十四节气之一，天气渐冷,开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日。这时中国黄河流域一带出现初霜，大部分地区多忙于播种三麦等作物。

霜降作为秋季的最后一个节气，此时天气渐凉,秋燥明显，燥易伤津。霜降养生首先要重视保暖，其次要防秋燥，运动量可适当加大。

霜降秋末时节，是呼吸道疾病的高发期，多吃生津润燥、宣肺止咳作用的梨、苹果、橄榄、白果、洋葱、芥菜、萝卜等食物，搓揉迎香穴(鼻翼两侧)，练练咽(“嘶”音)字功等，都有助于我们预防呼吸道疾病。

饮食养生学侧重于根据食物的“性味归经”来调节人体阴阳，滋养五脏六腑和预防疾病。因此，在传统养生学中，食物也根据其“性味归经”而分为了不同的类型。

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图文：保健室

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