惊呆火龙果皮对女人的作用竟然这么大原

市面上，红肉火龙果有逐步取代白肉火龙果之势，除了红肉火龙果的口感和甜度比一般的白肉火龙果更胜一筹外，它含有丰富的花青素因传说有强抗氧化作用、能清除人体内自由基，而为人津津乐道。那么，红肉火龙果的花青素含量究竟有多高？两位年轻人做了这样一个实验。。

为什么火龙果的皮千万别扔呢？

这个实验就是解释了火龙果的皮为什么千万别扔，就是因为他的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。

花青素是一种强力的抗氧化剂，强于胡萝卜素10倍以上，且能在人体血液中保存活性75小时。它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁;降低血压;增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。花青素从许多方面维护人体的健康，为我们带来多种益处.

所以，我们在吃火龙果的时候，尽量选择红肉果，最好也不要丢弃内层的粉红色果皮。

花青素对温度敏感，应生食为佳。所以火龙果皮可以用小刀刮下直接生吃，或切成细条凉拌，榨汁食用也是不错的选择。

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