火龙果上

来广东读大学，才第一次见到火龙果。算算已经是二十年前事了。

火龙果的个头有我两个拳头加在一起那么大，紫红色的果皮翻卷着，确实如它的名字那样，像是巨龙飞舞的鳞片。通常是小贩挑了担子在路边卖。那时候学校离市内颇远，去一趟热闹的北京路对于我这个晕车的人而言，需要下很大的决心。而火龙果也都是在市内的路边才能见到。那么美丽而又奇特的果实，让人看上去特别有尝试的欲望。虽然价格不算低，可是每次见到，我都是忍不住地咽下一口口水，想上前去买一个。同学总是拉住我，说很难吃，没什么味道。我总是眼巴巴地看着那红色果子，铺在绿色的嫩叶上，无比诱人。

（图片来自网络）

后来工作了，还是忍不住地买了一个回家。吃的时候就那么一大个地捧在手中，剥去皮，一口啃下。果然，味道真淡，只是稍微有些甜味，口感有些滑。特别是吃到后来，那么大一个果子，味道不浓郁，到是让我的肚子撑得满满的。这，这真的是水果吗？确定不是芋头？除了好看之外，它纯粹就是一个长着很多籽的芋头嘛。我心里恨恨，下决心再也不买这种只有颜值的水果了。

再次对火龙果发生兴趣是因为一个同事，她是零五年毕业的小妹妹，特别爱吃火龙果。有时切成一小块一小块的，放在冰箱里。冰了之后，拿出来用牙签插了吃。我看她吃得津津有味，也忍不住尝了几块。果然比我以前那种吃法好吃多了，似乎味道也浓郁了些。那些黑色似芝麻般的籽嚼起来咯吱作响，与滑滑的果肉一起，组成了丰富口感。

（图片来自网络）

像是忽然间发现了火龙果的好，居然就这么由路转粉了。可能也是年龄的关系，小时候对于食物的偏爱，总是喜欢味道浓郁的东西。而且格外地爱憎分明：喜欢的东西是很喜欢，不喜欢的呢，也是一点都不想尝试不愿接近。而随着年岁渐长，心态也是变得宽容，愿意尝试一切，愿意不抱偏见地去尝试。特别是对于美食，只要有人喜欢，那定然是那种食物有着让人喜欢的原因。我愿意去重新认识它们，去品尝他人口中的美味。所以，很多时候，美食可能不仅仅是味觉，还包括心理上的感觉。

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