好物火龙果皮好东西，不吃太可惜

医院订阅哦！之前给大家介绍过一款三色布丁，里面用到了火龙果皮，有小伙伴很不解，为什么不用红色果肉而要吃它的皮？可能大多数人吃火龙果都是只吃果肉的，其实火龙果皮营养价值也很高的哦！下面就给大家介绍一下它的好处，以及有哪些火龙果皮的吃法。火龙果皮的营养价值火龙果的果皮含有非常珍贵的营养物质——花青素。花青素是一种强力的抗氧化剂，它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤，有助于预防多种与自由基有关的疾病。1.花青素能够增强血管弹性，保护动脉血管内壁，降低血压;2.增进皮肤的光滑度，美颜肌肤;3.抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性，预防关节炎;4.可以促进视网膜细胞中的视紫质再生，改善视力;还具有抗辐射的作用等。取皮的方法先把火龙果皮上面的枝叶状东西剪掉，或用刀削掉。再用削皮器把最外层的表皮削去薄薄一层。最后把火龙果一分为二剖成两半，挖出果肉，留下果皮待用。凉拌火龙果皮做法：火龙果皮切成细丝，用淡盐水泡一会再捞出控水；控好水的细丝放在盘子里，加盐、白醋和白糖拌匀即可食用。如果想吃咸香味的，加入盐、鸡精和香油拌匀后即可。火龙果皮汁做法：火龙果皮切块加入原汁机榨汁，可以加少量蜂蜜调味饮用；也可以与苹果、梨子、西瓜一起榨汁饮用。火龙果皮榨出的汁不仅可以直接饮用，还可以和面做成彩色面条、饺子皮等，颜色非常漂亮，而且是纯天然的哦！煮熟有惊喜！火龙果皮奶昔做法：火龙果皮切块榨汁，加入酸奶搅拌均匀，也可以稍加一点糖或者蜂蜜，放入冰箱冷藏一会，味道很不错哦！火龙果皮沙拉做法：火龙果皮洗净切丝，西兰花掰小朵滚水烫一下，胡萝卜洗净切丝，菠菜洗净滚水烫一下，还可以加入其它喜欢的蔬菜，比如黄瓜、洋葱等，所有处理好的食材都放在盘子里，浇上你喜欢的沙拉酱拌匀即可图片来自网络







































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