火龙果戚风蛋糕nbsp果味蛋糕新做

用红色火龙果的果蓉来做戚风蛋糕，戚风做成华夫饼的样子，也蛮有食欲的。

原料：

蛋黄3个/融化黄油50g/火龙果果蓉88g/低粉80g/杏仁粉20g

蛋白3个/糖30g/柠檬汁少许

做法：

1、蛋黄加火龙果果蓉用蛋抽搅匀

2、加入低粉和杏仁粉搅匀

3、加融化黄油成为蛋黄糊

4、蛋白两个电动打蛋器打散加入几滴柠檬汁

5、分步加糖打发至9分发

6、取约三分之一蛋白霜和蛋黄糊混合后

7、倒回剩余的蛋黄糊当中翻切均匀

8、从高处倒入硅胶模具当中以去除过大气泡

9、烤箱预热度，中下层烘烤30分钟完成

冷冻的才是最好吃的

冷冻蛋糕专家

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