别再这样吃水果啦,这样会害了宝宝我汇总
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第期
《别再这样吃水果啦，这样会害了宝宝！我汇总了10种正确做法，宝宝看了更喜欢。》
很多妈妈觉得：
宝宝不爱吃水果，那就榨成果汁给宝宝喝；
宝宝不爱喝水，那就也榨点果汁给宝宝喝；
......
不仅可以补充水分，
还可以提升宝宝对水果里营养的吸收力！
这年头，好像果汁都能治百病了！
鲜榨果汁的概念越来越火，那是因为以前的果汁都含有防腐剂。但并不能说鲜榨果汁，就是水果最好的吃法！
其实，这种说法是非常不可取的！美国儿科学会在他们的网站明确地指出，1岁下婴儿不建议喝果汁。
有人说，果汁不就等于整个水果的营养吗？事实上，你点了一份米饭，端给你一碗米汤，告诉你营养等同，你就能乐意吗？
果汁里除了水就是碳水化合物，几乎没有蛋白质和膳食纤维，里面大量的糖分还会增加热量的输入，增加了龋齿的风险。
小麻花查到，美国儿科学会的建议是：除非临床需要，否则不应将果汁加入到12个月以内的婴儿饮食中；1-3岁的宝宝摄入果汁最大量是4盎司（ml）。应鼓励宝宝吃全果，可以增加膳食纤维的摄入。
“可是宝宝除了果汁，不爱吃全果，该咋办呢？”
不怕，小麻花今儿可是准备了足足的干货来，不仅有漂亮美丽的水果塔，还有秒杀肯德基的水果派、可丽饼......啧啧啧，妥妥的五星级餐品，也上了咱自家的餐桌呀！
No.1
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玫瑰花苹果塔
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萌煮达人
堂食记：锻炼宝宝的手指灵活度，早餐或午后的甜点好选择～月龄建议：1Y+
食材
苹果部分配料
红曲米（或红曲粉）15g（或3g）
苹果1个
糖10g
水g
面皮配料
低筋面粉90g
色拉油25g
水20g（根据面粉情况加减）
步骤
1.苹果切片后，加红曲米、g水和10g糖，放入锅中煮到苹果变软（可以轻易对折），关火捞出苹果沥干。此步骤可以用红曲米粉代替，主要为了让苹果上色，也可以选择不加红曲米，直接糖水煮软。
2.低筋面粉、色拉油加20g水放入面包机中，揉面5分钟左右成团后取出。根据面粉吸水性的不同，调整自己添加的水量（我用的是北大荒的低筋面粉，20g刚好成团）。建议先加15g左右，看面团没有成型再继续添加。
3.面团擀成薄片，切长条。ps.我的面团里加了白砂糖，所以有点断开，正常是连贯的成片的面皮。
4.铺上沥干的苹果片。此时可以烤箱开始预热。
5.如果面皮多出来比较多，可以翻折一下。翻折过的玫瑰花花心会比较明显，根据自己的情况选择翻或不翻。
6.从一端开始卷起，这个部分要捏紧防止散开。卷的过程中尽量卷的紧一点儿，卷到最后捏紧面皮即可。
7.烤箱度，上下火中层烤25分钟即可。ps.根据自己烤箱的情况加减时间哦。
8.完成
No.2
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水果派
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萌煮达人
小宝辅食记：简单的宝宝小点心，一看就会哦月龄建议：1Y+
食材
芒果适量
樱桃适量
白糖适量
馄饨皮适量
步骤
1、准备好材料，水果可以换成宝宝喜欢吃的任意水果
2、樱桃去核，芒果削皮切块，用白糖腌制30分钟，腌制好的水果这样
3、拿一张馄饨皮，中间放上水果馅，馄饨皮边缘沾点水，馄饨皮对折，边缘同样沾点水
4、把边缘折起来，包好了
5、包好的水果派，锅里放少许油，把水果派放进去煎，煎到两面金黄色就可以
6、完成了
No.3
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水果可丽饼
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萌煮达人
糖糖妈晓雯：有了这个改良的可丽饼，把水果随便切一切，加点酸奶，再用蛋糊摊个薄薄的蛋饼，卷起来就可以开动了。月龄建议：1Y+
食材
面粉36g
牛奶或者泡好的奶粉90g
鸡蛋1个
草莓2个
香蕉1个
酸奶少许
植物油少许
糖粉少许
步骤
1、面粉用筛网过一下筛。PS：一些粉类，像面粉、可可粉等在储存的过程中难免会出现结块，所以在添加这些粉类的时候最好要过一下筛。粉类过筛后，可以变得更膨松细腻，还可以把筛出的结块面粉疙瘩，用勺子在筛网上轻轻碾压，通过筛网又重新变成细腻的粉末了。
2、这一步可以根据宝宝的口味来决定是否加少许的糖来调味。我加了一点糖粉。PS：因为咱们这次做的蛋饼算是可丽饼的变身，所以是偏甜的口味，与平时的蔬菜蛋饼有所不同。
3、将适量的牛奶或者泡好的奶粉，倒入面粉中。PS：如果宝宝平时喝奶粉，就用奶粉；喝牛奶就用牛奶。母乳宝宝也可以用清水来替代，只是少了一点奶香味。我大概36g的面粉加了90g的牛奶，不同品牌的面粉吸水性不同，牛奶的添加量也会有所偏差，主要看搅拌完面糊的稀稠度，要调得稍微稀一点。
4、再加入少量的植物油（当然用黄油的话味道会更香浓）。PS：正常做可丽饼都是用黄油来制作，但黄油属于动物性脂肪，含有比较多的饱和脂肪酸，为了降低饱和脂肪酸的摄入比例，提高不饱和脂肪酸的比例，所以我用植物油来替代。
5、鸡蛋打散，把打好的蛋液加入面糊中搅拌均匀。
6、通常在搅拌面糊的时候，你一定会比较犯愁，总有小面疙瘩拌不开。所以，我会再用筛网把面糊过一下，把上面的小疙瘩都过滤出来了，再用勺子使劲碾一碾，小面疙瘩就能过滤下来了。这样做出来的小饼就不会吃到没熟的面疙瘩了。PS：可丽饼是薄薄的饼，所以面糊就会稀一点，面糊太稠做出来的饼就会很厚，所以重点就是面糊要稀哟。
7、面糊用保鲜膜盖上静置15分钟左右。PS：要煎可丽饼之前，要将面糊再拌一拌，要不然下层的面糊会比较稠。
8、平底不粘锅中刷少量的油，用勺子舀一勺面糊轻轻的倒入锅中，勺子底部轻轻滑动将面糊摊的薄一些。当表面鼓泡泡的时候我们就可以翻面了，用铲子轻轻的将饼翻过来，再煎一小会儿，煎熟后就可以出锅啦。PS：面糊倒进去就要立马将面糊摊开哦，时间长面糊就会凝固了。若是第一张可丽饼煎坏，也不要紧，因为第一块通常都是用来测试火的大小和练手的。第二张煎的时候就会顺利很多。
9、将草莓香蕉切丁，取适量放在煎好的小饼上，水果的量可以随意一些。
10、再淋上酸奶，自制的更好哦。冰箱冷藏的酸奶会有点凉，可以提前从冰箱取出在室温下缓一缓再淋。PS：不要淋太多的酸奶哦，酸奶太多吃的时候会溢出来。
11、用筷子再将小饼卷起来。吃的时候，可以帮助宝宝拿着它，避免散掉哦。PS：卷成什么形状，大家可以随意发挥，发挥自己的想象力，做出萌萌的造型也是可以哒。
12、美味的小甜点做好了，快和宝贝一起品尝吧，嫩嫩的小饼，咬上一口就会吃到里面的水果，还夹杂着酸奶的味道，既美味又有营养。PS：大宝宝吃的时候可以帮宝宝拿着它，小宝宝吃的话，一定要用辅食剪剪成合适的大小再喂给宝宝吃哦。
No.4
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香烤水果燕麦
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萌煮达人
JiayiShn：燕麦和水果、蛋、奶的结合让这道辅食色泽诱人，香甜可口。月龄建议：1Y+
食材
快煮燕麦50g
牛奶ml
香蕉1/3个
香橙1/4个
鸡蛋1个
步骤
1.把牛奶和燕麦混合，牛奶的量必须浸没燕麦，封上保鲜膜冷藏放置一夜（至少一小时以上）。PS：我一般都是隔夜冷藏放置，第二天只需准备几分钟就可以全程交给烤箱，特别方便。另外，更建议用快煮燕麦，虽然营养价值不及燕麦片，但是给孩子吃的话口感更软一些。
2.下图即为燕麦充分饱胀状态，口感变软。香蕉切片，香橙切小，码在燕麦上。PS：这一步可以按照自己的喜好随意搭配，比如放入奶酪丝、椰蓉或者其他水果都很美味哦。
3.鸡蛋打散，均匀倒入。
4.烤箱预热，度上下火烤25分钟左右。
5.香烤水果燕麦完成?
No.5
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水果鲜奶布丁
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萌煮达人
16_阿PIE：草莓、樱桃、芒果这类气味芬芳，味道鲜甜又可口多汁的水果，十分适合做成水果鲜奶布丁，促使宝宝多吃几口～月龄建议：2Y+
食材
鸡蛋（小月龄准备2个蛋黄）1个
牛奶（或调好的配方奶）ml
草莓1颗
蜂蜜（小月龄可不加）少量
步骤
1、鸡蛋打入碗中打匀，加入蜂蜜，搅拌匀
2、蛋液用滤网过滤2次，去掉蛋筋使蛋液更光滑。
3、加入调好的配方奶（牛奶）搅匀，用保鲜膜将容器封口，放入烧开的蒸锅内，隔水中火蒸10分钟左右。
4、草莓去蒂，用淡盐水浸泡10分钟，温水洗净，对半切开，放入布丁上装饰用。
No.6
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奶酪水果挞
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萌煮达人
小眼璇子：这个自己在家下午当下午茶，晚上看电影时候来一两个，也特美。月龄建议：1Y+
食材
挞皮材料
黄油g
糖粉40g
低筋面粉g
蛋黄2个
盐2g
水6ml
馅心材料
酸奶80ml
奶油奶酪g
糖粉20g
柠檬汁1小勺
水果适量
步骤
1、把低筋面粉，糖粉，盐，筛入大碗，放入在室温下软化的黄油
2、用手搓捏混合成酥松的菠萝屑时，放入蛋黄和水稍微搅拌一下，揉捏成面团。
3、分12个大概每个30g左右，捏成小球，放入模具再压扁成碗的样子。
4、奶油奶酪放大碗里，隔热水搅拌至顺滑。再加入糖粉，柠檬汁，酸奶，搅拌成奶酪糊
5、奶酪糊放入裱花袋。在做好的挞皮里挤好
6、放入预热好的烤箱，我家烤箱温度有一点点偏高。所以度烤20分钟。这个看自己家烤箱脾气。
No.7
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奶香鲜果水果燕麦粥
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萌煮达人
BBO小厨房：这碗粥的配搭简直是新鲜版卡乐比啊！月龄建议：1Y+
食材
草莓3个
奇异果半个
黑加仑5个
燕麦片1小碗
配方奶50ml
步骤
1、水果用淀粉（或者淘米水）浸泡10分钟，去去农药和脏东西。
2、将洗干净的水果切成宝宝可以接受的颗粒大小，我保留了一些整块的做装饰，如果不装饰，直接都切成小块就好啦！
3、锅中放入适量水，水开后，将燕麦片丢进去。煮到燕麦片开始有点粘稠的时候，我这个大概经过5分钟。然后将配方奶倒入锅中，继续煮
4、最后煮至燕麦片完全变软，粥变得粘稠即可。
No.8
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敲好吃的水果酸奶（宝宝版思慕雪）
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萌煮达人
萌妈小冬瓜：如果你的宝贝还不能大口的吃水果、或者不喜欢吃自制的酸奶，那就试试这款吧月龄建议：10M+
食材
黄桃适量
芒果适量
蓝莓适量
香蕉适量
牛油果适量
自制酸奶（或者如实）适量
步骤
1、将香蕉片贴在瓶壁
2、杯子固定住倒入酸奶
3、水果加一点酸奶，用料理棒打糊
4、装杯，摆上水果
No.9
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萝卜雪梨红枣粥
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萌煮达人
王大贝：白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病毒能力哦~月龄建议：8M+
食材
白萝卜1个
雪梨1个
红枣适量
大米适量
水适量
步骤
1、红枣洗净，用热开水浸泡一会。用手剥去红枣皮，去除枣核。红枣、白萝卜、雪梨分别切碎备用。
2、大米用水提前浸泡半小时，这样粥更容易煮烂。
3、将米煮开后倒入白萝卜和雪梨，小火慢煮15分钟。
4、倒入红枣，继续小火慢煮20分钟。煮粥时，时不时顺时针搅拌一下，以防粘锅。
5、盛出一小碗粥，小月龄宝宝可以用研磨碗适当研细一些再吃哦。
6、完成了
No.10
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火龙果西米冻
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萌煮达人
小叮当麻麻：高颜值的小甜品，真真舍不得吃掉啊月龄建议：1Y+
食材
红心火龙果肉g
西米40g
椰浆ml
鱼胶粉10g
清水ml
步骤
1、将红心火龙果肉加椰浆放到料理机打成汁
2、鱼胶粉＋清水搅拌一下，倒在锅里加热至鱼胶粉完全融化，倒进火龙果汁里，搅拌均匀
3、烧一锅水（水要烧开）放入西米煮至剩一点点白芯，关火焖一会直到西米全部变成透明的，捞起放入凉水中过一下
4、将西米分别放入分装的瓶子里，倒入火龙果汁，略微放凉，放到冰箱冷藏室直到凝固即可取出享用
小麻花的暖心贴士：
一岁下宝宝吃的时候，可以不加糖哦！宝宝的味蕾保护的好，才会品尝出更多食材自然的味道哦！
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