我爱烘焙酸奶火龙果雪媚娘
火龙果雪媚娘,用酸奶替代纯牛奶,口感不错,好吃的停不下来.
食材:酸奶1瓶(ml)、糯米粉克、生粉30克、红心火龙果半个、淡奶油适量、白砂糖适量
做法:
1、倒入酸奶。加两勺白砂糖(差不多20克),可根据个人口味添加。
2、倒入克糯米粉,30克生粉搅拌均匀。
3、盖上保鲜膜,用牙签插几个孔,上锅蒸15分钟,焖5分钟。
4、烤盘上放入糯米粉,度,烤10分钟。
5、蒸熟的面团放凉,撒上蒸熟的糯米粉,搓成长条,切成小剂子。
7、用擀面杖擀成面皮,铺在圆形小碗上,或者调味碟上。
8、挤上奶油,放上火龙果粒,再挤上奶油,像包包子一样包起来。
9、包好的雪媚娘,放在冰箱冷藏两个小时口感更佳。
PS:
奶油是提前打发好,冷藏一个小时,感觉口感更佳。
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