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猪油,我们都吃过,你知道它的“好处”与“坏处”吗?
猪肉是我过最主要的肉类食物之一,猪油在我国也有很久的食用历史,猪油又被称作“荤油”,在买肉的时候,你通常会听到的“板油”,就是获取猪油的原材料,是猪身上脂肪与油类含量最高的地方。那么你知道食用猪油的好处与坏处吗?有些人食用会造成副作用,下面就与我一起了解下吧! 好处
猪油含有大量的饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸,两者含量相差不大,另外还含有大量的蛋白质,他最主要的功效便是可以滋补我们的脾胃虚,帮助我们身体解毒,还有着润肺降燥的作用。
猪油可以治疗身体内脏的阳气不足,有润肠道利排便的好处,还可以有效的帮助我们止燥热引起的咳嗽,在寒冷的冬天,也可以帮助我们抵御皮肤的干燥。
生活中的用处
1、蒸馒头的时候,在发面阶段放入猪油,会使蒸出的馒头松软。2、不使用的锅具等,洗净之后擦一些猪油可以防止生锈。3、不穿的皮鞋,擦上猪油,置阴凉干燥处,可以有效地防止皮鞋老化,还会保持如新。
危害健康(坏处)
猪油含有大量的脂类,对于正常人是没有太多影响,但是老人与身体肥胖者要谨慎食用,会使我们的脂肪堆积,另外,肥胖者本身就会患有高血压、心脑血管疾病,会更快的增加患病和发病风险。 另外,腹泻等疾病也不宜食用,猪油本就有润肠通便的作用,腹泻者如果食用猪油会加重腹泻情况。而且现在各种猪瘟与流行性疾病在传染,食用时也需注意是否有检疫合格标志,不要但图便宜购买一些没有保证的猪肉。
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