火龙果对人体的健康益处

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谁知道有一株植物有一朵像火焰一样的花朵，它产生了一种漂亮而短命的水果，并且出现了一朵鲜艳的粉红色玫瑰花蕾？火龙果-中美洲土产，但也从泰国和越南等几个东南亚国家种植和出口。从属仙人掌物种，在干燥的气候中生长。

一些火龙果有红色或黄色的表皮（看起来有点像带有尖刺的软菠萝），白色或红色的果肉，但始终是覆盖叶子的开，类似于朝鲜蓟，以及丰富的小黑色可食用种子。味道温和甜美，如猕猴桃和梨的混搭，并且有自然松脆的质感。虽然起初看起来可能有点奇怪，但很容易食用。简单地纵向切片，或挖出肉，或剥去皮。只吃带有种子的白色果肉部分。火龙果的营养指数惊人。富含抗氧化剂，它们含有维生素C（相当于每日价值的10％），多不饱和（良好）脂肪酸和几种用于碳水化合物代谢的B族维生素，以及胡萝卜素和蛋白质。

钙于强壮的骨骼和牙齿，铁和磷对于健康的血液和组织形成。从增强的免疫系统和更快的瘀伤愈合和伤口。

火龙果没有复合碳水化合物，所以维生素B1（硫胺素）和其他B族维生素的帮助下更容易在体内分解。

用于治疗心脏药物的植物化学蛋白存在于火龙果中，并且种子可作为泻药使用。

龙果子的种子富含多不饱和脂肪（ω-3和ω-6脂肪酸），可减少甘油三酯并降低心血管疾病的风险。

吃火龙果可以帮助身体保持正常的功能，如消除有毒重金属和改善视力。火龙果中的红色部分是番茄红素，已被证明可能有效降低前列腺癌风险。

但是，还是要适量食用火龙果，因为它含有果糖，可能会对你的健康造成过量的伤害。

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