红心火龙果竟然这样吃才正确细腻绵软,超
很多人不太爱吃火龙果，因为买的火龙果，不仅皮厚，也没什么味道，干瘪瘪的，所以心中就有疑问，为什么那么多人爱吃？
直到看了《爸爸去哪儿》，里面得小朋友们吃的不亦乐乎，终于找到了答案。之前觉得不好吃，那时因为我们压根就没买到好吃的火龙果。
诺，就是这款甜到犯规让人停不下来的红心火龙果，才是吃火龙果的正确方式！
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越南红心火龙果39.9元/4斤（单果-g）
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“艳压”级水果
红心火龙果的果肉颜色，在水果中真是独一无二的让人惊艳！要是水果界也来走红毯，那它必须是“艳压”级的。
由于这少见的红，很多人产生了疑虑？是染色的吗？是转基因的吗？火龙果笑cry~红心火龙果并不是转基因食品，它是火龙果的一个亚品种，只是这种品种相对而言，产量较少，比较少见。
红心火龙果的果皮非常薄，颜色也比白心的要深上一个度，一眼望过去皱巴巴，却是表里不一的小妖精。
切开这个“圆胖子”，第一反应就是汁水特别足，边切边往外流。里面肉也是超级新鲜，诱人的枚红色果肉紧实又饱满，传说中的“皮薄肉厚”说的就是它了吧！
一口咬下去，汁液顺着玫红的果实流淌，芝麻般的小籽粒镶嵌其中，格外诱人，细滑的果肉入口即化，像奶油一样温润地在口腔里蔓延开来。
爽口甜蜜，清新不腻，水润的果肉夹杂着脆脆的籽粒，这种搭配简直好比圣代中的奥利奥碎，冰淇淋上的跳跳糖，奶茶里的珍珠，大自然造就的绝妙搭配！这口感，妙不可言！
红的那个，更甜！
红心火龙果和白心火龙果只有颜色的区别吗？当然不是。更重要的是口味的区别。
白心火龙果虽然是营养学家很推荐的健康水果，但也未免被诟病——“不够甜，不像热带水果”，是啊，和芒果、荔枝、山竹这些比起来，白心火龙果的味道确实偏清淡。
但红心火龙果站出来悍卫了家族荣誉！尝过清甜、多汁的它，就会对火龙果有新的认识。
一般白心的火龙果甜度通常在13°左右，味道比较淡，而红心火龙果甜度可以达到20°以上，这个甜度都可以跟冰糖橙相媲美了！
边缘的果肉是清甜口感，越往中间吃就越是香甜，每一口都满含汁水，清新又清爽，细细的品味还有淡淡的清香。
火龙果的花样吃法
吃货们都知道，火龙果是一种减肥养颜，保护胃壁的热带水果，除了直接吃以外，火龙果还能做菜！而且做出来的菜颜值爆表！比如这少女水饺，火龙果汁和面擀成饺子皮儿就成，你懂的。
对你没看错，这就是少女凉皮。
……呃……汤圆之少女猫爪。
搭配抹茶粉的三色少女面包。
将白色火龙果和红色火龙果切块，摆盘装好，也是很养眼。
火龙果蛋糕卷也是不容错过。
想吃到超甜颜值爆表的火龙果
难道要去越南吃？
当然不用，现在你只需要轻轻一点，
就有来自原产地的红心火龙果啦！
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火龙果挑选tips：
?越重越多汁;火龙果越重，代表果肉更丰满，汁水更充沛；
?越红越新鲜;表皮越红，品质越好，叶片越绿越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，表示已经不新鲜了；
?越胖越成熟;不要挑选瘦长型的，果实越胖代表越成熟，清甜且无生涩的味道。
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