土豆的6种花样吃法，简单美味更健康
土豆具有很高的营养价值和药用价值，含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素，是富有营养，美容抗衰老的食物之一，土豆的做法有很多，特百惠教你六款土豆食谱，简单易做，却又美味无比，赶紧试试吧。
特百惠六款土豆食谱1、香煎小土豆
2、香脆原味薯片
3、骨汤土豆泥
4、酸辣洋葱土豆丝
5、土豆番茄牛腩汤
6、土豆炖牛肉
（点击图片查看食谱）
香煎小土豆
［材料］小土豆克、大蒜5瓣、香葱1根、植物油、食盐少许
［工具］特百惠压力锅、特百惠平底煎锅、特百惠片刀
1、土豆洗净放入压力锅蒸屉中，锅底加入适量纳美净化水，盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器上升两格，调小火煮8分钟即可关火，待压力显示器完全下降后，打开锅盖晾凉；
2、将煮熟的小土豆剥去外皮，再用特百惠片刀，轻压一下，压出裂纹，方便煎的时候更入味；
3、开中小火，将特百惠平底煎锅预热后，加入少许植物油，并将植物油加热至产生油纹，锅热油热的情况下，就绝对不会粘锅；
4、放入小土豆，小火慢煎，将土豆煎至两面金黄；
5、大蒜放入特百惠旋风切剁器中，轻拉旋风将大蒜打成蒜末；
6、将蒜末倒入平底煎锅中炒香，如果喜欢辣的，可以将辣椒和蒜末一起打碎，放入锅中炒香；
7、再将蒜末和煎好的小土豆拌匀，加入适量食盐调味，还可以根据个人口味加入孜然、胡椒粉等香料，喜欢清淡口味的只要加点盐就可以了；
8、最后撒上香葱拌匀，美味的香煎小土豆大功告成！
（点击图片查看食谱）
香脆原味薯片
土豆3个、植物油适量、番茄酱适量
特百惠三层炒锅、沥油架、特百惠旋风刨、特百惠奇妙中圆碗
1、三个土豆用去皮洗净，用特百惠旋风刨削成薄片；
2、特百惠奇妙圆碗中加入纳美净化水，将削成薄片的土豆片浸泡在水中，再用纳美净化水冲洗两遍，可以洗去多余的淀粉，然后将土豆片捞出，沥干水分备用；
3、特百惠炒锅中加入适量植物油，上面放上沥油架，开中火将植物油加热至三四成，产生小泡的状态，油温不宜太高，低温炸不容易产生有害物质，炸出的薯片更健康，将沥干水分的土豆片放入油锅中，并用锅铲或漏勺翻面，两面炸透；
4、将炸好的薯片捞出放在沥油架上，再放入土豆片，继续炸，直至炸完所有的土豆片，捞出薯片，锅内的油仍然非常干净清亮，将沥油架上的薯片盛入盘中，根据个人口味搭配调料即可享用美味了，加番茄酱是标配，喜欢辣的也可以加点辣椒面！
（点击图片查看食谱）
骨汤土豆泥
排骨克、土豆克、大蒜3瓣、生姜1块、生抽1精灵杯、黄酒1精灵杯、葱花少许
特百惠压力锅、特百惠果汁美眉
1、排骨洗净放入特百惠压力锅，加入蒜瓣、姜片、生抽、黄酒，加入两精灵杯纳美净化水，放上蒸屉，小土豆洗净放在蒸屉上，盖上压力锅盖，煮上压后定时10分钟熄火，待压力显示完全下降后，打开锅盖，取出土豆，将排骨汤盛入碗中；
2、将蒸熟的土豆去皮，放入碗中备用，煮好的排骨汤取一小碗；
3、将土豆放入果汁美眉中，使用领圈向下功能进行研磨，一边研磨，一边少量多次地加入骨汤，将骨汤和土豆混合成均匀的土豆泥；
4、盛入小碗中，美味的骨汤土豆泥大功告成！比肯德基的鸡汁土豆泥更加美味！这个骨汤土豆泥营养丰富，老少皆宜，做婴儿辅食也是非常合适！
（点击图片查看食谱）
酸辣洋葱土豆丝
洋葱1个、土豆2个、大蒜3瓣、辣椒1-2个（喜欢辣的多加）、蚝油、生抽、苹果醋、食盐、香油适量
特百惠多用锅、特百惠小旋风、特百惠片刀
1、土豆洋葱去皮洗净，分别用片刀切成丝，然后将土豆放入纳美净化水中浸泡，这样可以防止土豆丝氧化变色，同时也可以用纳美净化水漂洗掉土豆丝多余的淀粉，从纳美水中捞出土豆丝，放入特百惠多用锅中，再放入洋葱丝，浇上少许植物油，盖上锅盖，开中火加热；
2、洋葱土豆丝加热的过程中，我们来准备酱料，将大蒜放入小旋风中，轻拉几下旋风，打成蒜末，再倒入适量自制苹果醋、生抽、蚝油、香油以及少许食盐，再轻拉几下旋风，将调料和蒜末混合均匀备用；
3、多用锅中火煮至锅盖上的出气孔出气以后，即可打开锅盖，倒入准备好的酱料，用锅铲拌匀即可盛盘，超级简单的做法，不翻炒，无油烟、不粘锅，还能保持蔬菜的原色原味和丰富营养！
（点击图片查看食谱）
土豆番茄牛腩
牛腩克、小土豆4个、洋葱半个、大蒜3瓣、生姜1块、生抽0.5精灵杯、蚝油1大勺、番茄酱1大勺
特百惠压力锅、特百惠多用锅
1、牛腩洗净切块，多用锅中加入纳美净化水，冷水将牛腩下锅，加入生姜大蒜、少许黄酒，中火煮开后，撇去浮沫，将牛腩捞出，沥干水分备用；
2、土豆、洋葱去皮洗净，再准备好其他调料香料备用，多用锅另外烧开一锅水，将清洗干净的番茄放入，焯烫一分钟左右，番茄就可以很轻松的剥去表皮；
3、将去皮番茄、土豆及洋葱切成小块，放入特百惠压力锅中，再加入牛腩、生姜大蒜，加入八角、桂皮、香叶少许，倒入适量生抽、黄酒、蚝油、番茄酱、红糖等调料，再倒入2杯纳美净化水；
4、盖上压力锅盖，大火煮至压力显示器开始上升，见到第一条白线时，将火力减半，当第二条白线开始出现时，将火力调到最小，煮20分钟后熄火，待压力显示器完全下降后，即可打开锅盖，美味的番茄牛腩汤大功告成，超级简单！
（点击图片查看食谱）
土豆炖牛肉
牛肉克、土豆2个、胡萝卜1根、古方红糖2-3块、黄酒50毫升、生抽30毫升、生姜、葱、茴香、桂皮、香叶、草果等适量
特百合至尊炫光压力锅
1、牛肉克左右洗净，加生姜老酒冷水下锅焯一下水，再用特百惠漏勺捞出备用，准备好各种调味料，生姜1小块洗净去皮切片，葱洗净取葱白部分，草果一个，香叶三片，茴香桂皮各1-2个，古方红糖2-3块；
2、牛肉、土豆和胡萝卜切成小块，并将所有材料放入特百惠压力锅中；
3、加入一精灵杯黄酒，半精灵杯生抽，2-3块古方红糖，香叶茴香桂皮，不用加一滴水，盖上压力锅盖，开大火；
4、煮至压力显示器上升两格后，转小火，焖煮约25分钟即可熄火。
5、待压力显示器完全下降后，打开锅盖，开火收一下汁，撒上香葱和枸杞子，鲜香味浓的土豆炖牛肉就做好了！超级简单方便！
转载请注明：http://www.zhaigou365.net/szhj/8409.html
