佳禾兴生态果园

红心火龙果与白心火龙果的区别

吃过火龙果的人都知道，火龙果有红心火龙果与和白心火龙果之分，以前是白心的比较多见，随着种植技术的提高，这几年出现了红心火龙果。那么红心火龙果和白心火龙果的区别是什么呢？下面小编为您介绍红心火龙果和白心火龙果的区别。

1、口感不同

火龙果好吃不好吃，和品种有很大的关系。一般红心火龙果比白心火龙果好吃，口感更好，其糖分达15度以上，味清甜而不腻。

2、营养不同

红心龙果除了在口感上更胜一筹外，其营养价值远高于白心火龙果。红心火龙果颜色深，胡萝卜素含量更高。胡萝卜素是对抗自由基最有效的抗氧化剂一，有助于提高免疫力，保护眼睛晶体的纤维部分等作用。

3、价格不同

红心火龙果价格要比白心火龙果价格高。这关系到两个方面，一方面，如今市面上的红心火龙果一般都从越南进口，成本高；另一方面，消费者对水果不再满足于常见的品种，红心火龙果这样的高档进口水果越来越受到青睐，同时，消费者对进口水果在食品安全、品质上更加信赖。