越吃越伤身,阿尔茨海默病风险或高4倍,只
今天咱们先来聊聊有着“健康零食”标签的水果干。你知道吗?但是,这些看似健康零食水果干,真的像宣传的那样好吗?
常吃水果干易得阿尔茨海默病
先来个冷知识:最新的研究显示,经常吃水果干的人,患上阿尔茨海默病的概率比不吃或者少吃的人高出4.09倍!
这是因为要把新鲜水果做成水果干时,会损失一些水分及营养物质,有时候为了保存水果干,还可能会加一些防腐剂等,所以最终导致水果干的含糖量一般会比普通水果高。
并且,一些油炸脆片类水果干在油炸过程中,不但维生素C等营养素被破坏,脂肪过度氧化,还可能产生反式脂肪酸。看到这儿,你是不是已经开始重新审视手里的那一包香蕉干了?
这样吃水果,越吃越伤身
过量食用
虽然水果富含维生素和矿物质,但是凡事都要有个度。比如,一个橙子大约含有10克糖分,如果一天吃上五六个橙子,那摄入的糖分就相当可观了。如果长期这样吃,会造成人体营养不均衡,容易出现必需脂肪酸、脂溶性维生素、蛋白质等营养素缺乏,使人容易衰老。这样,不仅容易导致肥胖,还会增加患糖尿病的风险。所以啊,吃水果也要适可而止,毕竟“物极必反”,对吧?
《中国居民膳食指南()》建议,我国成年居民每天应该摄入~克的新鲜水果。
有霉点的水果继续吃
很多人觉得,只要把发霉的部分切掉,剩下的部分就可以放心食用。然而,真相往往不是这样简单。水果一旦发霉,整个果实内部可能已经被霉菌感染了,即使外表看起来没有问题。长期吃这种水果,可能会引起肠胃不适,严重的甚至会损害肝脏。下次遇到这种情况,还是果断丢掉吧,身体健康最重要!
用鲜榨果汁代替水果
虽然鲜榨果汁喝起来清爽又方便,但它却丢失了水果中的纤维素。要知道,纤维素对于促进肠道蠕动、预防便秘可是非常重要的。而且,鲜榨果汁中的糖分浓度通常更高,加上果汁在胃里的排空速度和被肠道吸收速度都非常快,更容易导致血糖波动。所以,还是建议大家直接吃水果,既健康又美味。
饭后立即吃水果
很多人习惯饭后吃点水果作为甜点,但这并不是个好习惯。因为饭后胃里的食物还没完全消化,这时候吃水果会导致水果在胃里停留时间过长,容易产生气体,引发胀气、胃痛等问题,还可能会诱发消化系统疾病和糖尿病。正确的做法是在两餐之间吃水果,既能解馋又能避免不适。
水果虽好,这些人吃水果要当心
水果虽然好处多多,但也并非人人皆宜。对于那些特殊人群来说,吃水果更要小心谨慎。比如血糖过高的人,就要尽量选择低糖水果,如苹果、梨等;正在减肥的人,可以选择一些低热量、高纤维的水果,如草莓、柚子等;消化不良者和胃肠疾病患者,可以选择易消化的水果,如香蕉、火龙果等;肌肉比例过低的人,则要注意补充富含蛋白质的水果,如猕猴桃、鳄梨等。
总之,吃水果还是要讲究科学方法。别以为只要是水果就一定健康,吃多了也未必是好事。记住,均衡饮食才是王道,多样化地摄取营养才能真正保持健康。
水果虽好,但也不能乱吃。只有掌握了正确的吃水果方法,才能让它成为我们健康生活的“加分项”。健康的生活方式离不开合理的饮食搭配,要学会正确吃水果。
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