红心火龙果还有这种妙用省钱又省事

人们进食后，最终生成大便的速度和胃肠道健康密切相关，故测定食物吃下去后，需要多长时间排出体外，是评估胃肠功能，尤其是蠕动功能的重要指标。这便是胃肠道传输时间或转运时间，正常人通常为18～19小时。

目前在临床上一般根据相应症状来判断肠道的蠕动功能，比如听诊肠鸣音，做腹部的触诊检查，根据患者病史判断其排便情况，平日里是否有腹痛，腹胀，排便不畅，是否有便秘的表现。但这些方法主观性较强，很不精确。

客观测量胃肠道传输功能的方法主要有：氢呼气试验、放射性核素显像法和不透X线标志物法等。这些检查手段，操作比较复杂，且对人体有一定的害处，限制了其在临床上的广泛应用。目前评估胃肠道功能，多被胃镜和肠镜所代替，但胃镜和肠镜无法准确测量胃肠蠕动功能。

而利用食用红心火龙果后大便变红现象，采用红心火龙果试餐法，可测定胃肠道传输时间，简便易行，无毒副作用，适合在临床推广。

红心火龙果试餐法

红心火龙果含有丰富的花青素，花青素属于天然色素，在很多水果中都含有该色素，并且不容易被人体吸收和代谢，所以会随着小便以及大便排出体外，导致人们看到的尿液以及大便呈现红色。根据食用红心火龙果后大便变红现象，可用于测定胃肠道传输时间。

具体方法

1.空腹顿食～g市售红心火龙果（个大的约半枚，小个的约1枚）果肉。

2.然后正常饮食，对食谱无特殊要求，最好和平素一样。

3.观察解红色大便的出现时间。从开始进食红心火龙果，到解红色大便的时间，记为胃肠传输时间。

普通人通常为18～19小时内，时间延长者提示胃肠蠕动等功能减退。

注意事项

1.若是停止食用火龙果后的2～3后大便仍然呈现红色，那么就要警惕是否有肠道出血，需要及时查明病因，进行及时的止血并对症治疗。

2.吃完火龙果后排便颜色是偏红的，呈暗红色；而肛肠方面出现问题也会导致便血的情况出现，一般都是滴血，颜色是鲜红的；两者比起来火龙果的血颜色要更深一些。

3.火龙果含糖量低、热量低，含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素C和水溶性膳食纤维素含量较高，糖尿患者也可食用。

适应证

1.胃排空异常、肠易激综合征和功能性便秘。

2.有腹痛、腹泻、腹胀、便秘等症状，但肠镜及消化道造影未发现异常者。

3.小肠传输障碍者，如功能性腹泻、假性肠梗阻等。

4.符合罗马Ⅲ型便秘诊断标准的患者：A自发性排空粪便小于或等于2次或长期无便意；B每周至少出现一次大便失禁；C排便时疼痛或有排便困难病史；D直肠内有粪便，需用手协助排便；E大便量太少，太硬，排除太困难；满足以上两条或多条，常对便秘患者行胃肠传输时间测定。

禁忌证

1.结直肠内有大量粪便聚积或疑似肠梗阻者。

2.无法进食和精神异常不能配合的患者

3.火龙果过敏者。

总之，便秘等常见消化道排泄障碍性疾病，多不是一种独立的疾病，常为多种疾病导致的复杂症状之一；目前对这类疾病的诊断，多是根据患者的大便次数及大便性状等主观指标，不能客观地测量胃肠蠕动的情况，从而影响治疗方法的选择和疗效的评估。而采用红心火龙果试餐法测定胃肠道传输时间，无需特殊设备，安全可靠、无毒、廉价，不影响正常进食和消化道的正常生理功能，可准确反映出胃肠道传输情况，有一定的推广价值。

（原文刊载于《医师在线》杂志年10月30日第30期总第期）

本文作者：孟庆义（医院医院主任医师）李玲玲（北京中医药大学中医学院医学硕士）

值班编辑：梅梅

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