这里你有一颗火龙果树忘领啦

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南京休闲农业

　　一走进去，就看到温室大棚里朵朵黄色的火龙果花开得正艳，公司负责人冷志俊正忙着指导工人做好施肥、除草、修枝等工作，为8月份即将到来的火龙果丰产丰收做准备。今年40岁的冷志俊，是江宁东山人，有6年苗木种植经验，2年前经过一番考察，他果断转行在我区承包了40亩地种起了火龙果。预计今年8月份上市，采摘可持续到2月份。

火龙果种植对温度的要求是非常高的，冬天的最低温度不能低于度，最高温度在4-0度都没有问题，第二个大棚里面土壤的湿度控制也很严格，湿度太高，火龙果叶片容易产生霉点；湿度太低，果子长得慢，花也长得小。

采摘价格：30元/斤左右

　　火龙果可以分为三类：白火龙果紫红皮白肉，有细小黑色种子分布其中，鲜食品质一般;红火龙果红皮红肉，鲜食品质较好;黄火龙果黄皮白肉，鲜食品质最佳。红肉最好吃，基本上红肉的比较圆，白肉较椭圆。火龙果越重，代表汁多、果肉丰满，所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量，选择越重的越好。

火龙果营养价值和功效

、火龙果果实中的花青素含量较高，尤其是红肉的品种。花青素是一种效用明显的抗氧化剂，能有效防止血管硬化，从而可阻止心脏病发作和血凝块形成引起的脑中风;它还能对抗自由基，有效抗衰老;还能提高对脑细胞变性的预防，抑制痴呆症的发生。 　　2、火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白，这种有活性的白蛋白会自动与人体内的重金属离子结合，通过排泄系统排出体外，从而起解毒作用。此外，白蛋白对胃壁还有保护作用。 　　3、火龙果富含美白皮肤的维生素C及丰富的具有减肥、降低血糖、润肠、预防大肠癌的水溶性膳食纤维。 　　4、火龙果中的含铁量比一般的水果要高，铁是制造血红蛋白及其它铁质物质不可缺少的元素，摄入适量的铁质还可以预防贫血。

火龙果吃法

据说这是现在最时新的吃法，一般人我不告诉他、她、它~

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