国医大师话养生食均衡有度，沐浴有讲究

国医大师邓铁涛

中医学家。年11月生，广东省开平市人。广州中医药大学教授，博士生导师，广州中医药大学终身教授，博士生导师，中华全国中医学会常务理事，全国名老中医，广东省名老中医，内科专家。

年7月1日，93岁的邓铁涛教授被人力资源和社会保障部、卫生部、国家中医药管理局等国家三部委联合评定为“国医大师”并获证书，邓铁涛教授是广东唯一获此殊荣者。

对于讲究养生的人，常常在饮食上有很多禁忌。邓老平时不讲究忌口，家人煮什么他就吃什么。他出差到外地，也很喜欢品尝当地的特色小食，在饮食养生方面，他强调饮食杂食不偏，要有节度。邓老认为，在日常生活中应当以五谷、五果、五畜、五菜合理搭配，才能充分补充人体气血精微，从而达到健康长寿的目的。若食无定时，过饥或过饱，都易伤脾胃。脾胃损伤，则诸病丛生。无论是养生保健，还是治病救人，他都重视脾胃功能的调理。

邓老平素喜欢吃核桃，每天坚持吃一两个，他说，核桃有补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便的作用。邓老食用核桃，最明显的效果是没有夜尿，大便通畅。现代营养学研究也认为，长期进食少量核桃，对改善记忆力、延缓大脑衰老有一定的辅助作用。邓老强调，核桃虽好，但也不能多吃，多吃则容易滋生湿热。如果吃后有咽喉疼痛等热象时，可以适当喝些淡盐水，吃些萝卜、雪梨、火龙果等蔬果，解决上火症状。这也体现了邓老在养生保健中因时因地制宜的思想。

（养生也讲究“天人合一”）

善用沐浴也能起到养生效果。邓老在数十年的生活中，养成了用冷热水交替洗澡的习惯，他将这个方法称之为“血管体操”。他说，冷水能促进血管收缩，而热水能使血管扩张。在洗澡的过程中，冷热交替，血管一收一张，可以增加血管壁的弹性，减少血管壁上脂质的沉积，延缓血管硬化的发生。

邓老今年岁，他的颜面及四肢皮肤仍然保持较好的弹性，并且很少老人斑，与他长年坚持的这一生活习惯是有密切关系的。邓老强调，在开始运用这个方法时，要因人因时而异，冷水不一定很冷，热水也不能太热，只是在洗澡过程中保持一定的温差，并且要自己能接受为宜。特别是对于年长的高血压患者，刚开始时不能有太大的温差，否则也会出现意外。等慢慢习惯之后再逐渐将水的温差拉大，这就是关键所在。

沐浴的另一重头戏就是“沐足”。邓老说：“人的脚犹如树的根，树枯根先竭，人老脚先衰，脚对人体养生保健起着重要的作用。”邓老善于通过足疗治疗一些常见病，比如有时因为工作忙，精神高度紧张出现睡眠不好时，他会在静坐的同时用双手按摩、揉搓脚背及脚心，每次10～30分钟，以劳宫穴摩擦涌泉穴，以加速脚部的血液循环，帮助入睡。

中医养生讲究的是从日常生活中做起，臻徳堂开发的养生香囊，采用纯天然道地中药成分，专家名方调配，包装采用我国传统香包样式，小巧精美，适宜随身、随车携带，置于家中，也可其防流感、安神、健脾等效果。

转载请注明：http://www.zhaigou365.net/hlgjj/6153.html