火龙果橙子苹果猕猴桃等水果果冻的家

果冻如果做好了，从组织状态，色泽，口感都很受小朋友的喜欢，家里常见水果很简单可制作成水果果冻，安全简单一学就会，迎接夏天的到来吧。

第一步，我们选用的如果是琼脂块作为凝固剂，凝固效果很好，白凉粉也可以。用30-40摄氏度温水泡开琼脂，配比清水g，白糖50g，琼脂粉5-10g，加热溶解。

第二步，水果搭配颜色，也可以只做火龙果果冻，切小丁，放入模具，摆好造型，倒入融化好的琼脂液。可以洗干净火龙果果皮，加入琼脂液一起煮开，做出的果冻颜色非常漂亮，而且富含花青素，具有强抗氧化性，对健康有利。

第三步，冷藏10分钟以上凝固成型即成。注意食物的弹性和口感，可根据成品优化制作过程。

我是张老师，

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