张家港市外国语学校幼儿园第十六周食谱
BlackandWhiteColour
每周美食
Dailyrecipes
Delicious
周一Monday（12/13）
早点（MorningTea）
山药小米粥
Yamandmilletcongee
手工肉酥
Meatfloss
牛奶吐司
Milktoast
每日牛奶（德亚）
Milk
午餐(Lunch)
清香大米饭
Steamedrice
糖醋排骨
Braisedspareribsinsweetandsoursauce
香油炖蛋
Stewedeggswithsesameoil
炝炒牛心菜
Sauteedcabbage
香菇炖鸡汤
Chickensoupwithmushroom
午点(AfternoonTea)
手工鲜汁肉包
Steamedmeatbun
简爱酸奶
Jian’aiyogurt
离园水果(Fruits)
秋月梨
Pears
涌泉蜜桔
Mandarinoranges
过敏换餐(SpecialMeal)
薏米红豆汁
RedbeansoupwiththeseedofJob’stears
周二Tuesday（12/14）
早点（MorningTea）
家常烩面片
Stewednoodles
蔓越莓饼干
Cranberrybiscuits
南瓜纸杯
Pumpkincupcakes
每日牛奶（德亚）
Milk
午餐(Lunch)
血糯大米饭
Steamedrice
清蒸鳕鱼
Steamedcodfish
茨菇炒肉片
Sauteedslicedporkwitharrowheadslices
蒜蓉五号菜
SauteedChinesecabbagewithgarlic
番茄牛尾骨汤
Oxtailsoupwithtomatoes
午点(AfternoonTea)
芙蓉蛋糕
Spongecake
小吊梨汤
Pearsoup
离园水果(Fruits)
火龙果
Dragonfruits
佳农香蕉
Bananas
过敏换餐(SpecialMeal)
香甜黑芝麻糊
Thicksesamesoup
胡萝卜烧老鹅
Braisedgoosewithcarrots
周三Wednesday（12/15）
早点（MorningTea）
南瓜红枣粥
Pumpkinandreddatescongee
小葱炒蛋
Friedeggswithchives
肉松卷
Meatflossbreakrolls
每日牛奶（德亚）
Milk
午餐(Lunch)
清香大米饭
Steamedrice
酱香牛肉
Braisedbeef
白菜三鲜豆腐煲
Stewedtofuwithcabbageandmushroom
蚝油草菇
Sauteedmushroomwithoystersauce
芙蓉鲜蔬汤
Vegetablesoupwitheggs
午点(AfternoonTea)
椰蓉包
Breadwithcoconutslices
柠檬柚子茶
Grapefruitsandlemontea
离园水果(Fruits)
新疆哈密瓜
Hamimelons
阳光玫瑰
Grapes
过敏换餐(SpecialMeal)
五谷杂粮汁
Wholegrainsoup
红烧大排
Braisedporkchop
周四Thursday（12/16）
早点（MorningTea）
青菜笃烂面
Stewednoodleswithgreenvegetables
蜜汁香干
Braiseddrybeancurd
奶酥包
Butterbuns
每日牛奶（德亚）
Milk
午餐(Lunch)
藜麦大米饭
Steamedricewithquinoa
鲍鱼红烧肉
Braisedporkwithabalone
火腿西兰花
Sauteedbroccoliwithham
彩椒土豆丝
Sauteedslicedpotatowithcapsicum
鸡毛菜菌菇汤
Mushroomsoupwithgreenvegetables
午点(AfternoonTea)
香甜玉米棒
Steamedcorn
甘蔗马蹄水
Waterchestsoupwithsugarcane
离园水果(Fruits)
奶油苹果
Apples
小蜜千禧
Tomatoes
过敏换餐(SpecialMeal)
核桃花生露
Walnutandpeanutsoup
红烧肉
Braisedporkwithsoybeansauce
周五Friday（12/17）
早点（MorningTea）
清香白米粥
Ricecongee
卤猪肝
Braisedporkliver
巧克力曲奇
Chocolatecookies
每日牛奶（德亚）
Milk
午餐(Lunch)
扬州炒饭
Friedricewithvegetablesandeggs
西葫芦炒虾仁
Sauteedshrimpwithzucchini
冬笋排骨汤
Spareribssoupwithwinterbambooshoots
午点(AfternoonTea)
肉松小贝
Porkflossbread
简爱酸奶
Jian’aiyogurt
离园水果(Fruits)
无籽红提
Grapes
新奇士橙
Oranges
过敏换餐(SpecialMeal)
浓香玉米汁
Thickcornsoup
宫保鸡丁
Spicydicedchickenwithpeanuts
鲍鱼的营养价值
TheNutrientsofAbalone
鲍鱼营养丰富，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。鲍鱼肌肉酶解物可以显著提高小鼠机体运动耐力、应激能力和免疫功能，同时对学习和记忆有明显增强作用。冬季鲍鱼中胶原蛋白占总蛋白含量高达30%～50%，远高于一般鱼贝类。研究发现表明，胶原蛋白含有多种生物活性肽，具有很好的生理功能，如抗氧化、降血压、预防关节炎、保护胃粘膜和抗溃疡、促进皮肤胶原代谢等。
Abaloneisrichinnutrients,butalsorichinavarietyofphysiologicallyactivesubstancessuchasEPA,DHA,taurine,superoxidedismutase,etc.Tomaintainthebodyacid-basebalance,neuromuscularexcitationplaysanimportantroleintherichcontentofmetalelements(Ca2plus,Mg2plus,etc.).Abalonemuscleenzymescansignificantlyimprovetheathleticendurance,stressandimmunefunctionofthewholebody,whilesignificantlyenhancinglearningandmemory.Collageninwinterabaloneaccountsfor30%to50%ofthetotalproteincontent,farhigherthantheaveragefishshellfish.Thestudyfoundthatcollagencontainsavarietyofbiologicallyactivepeptides,withgoodphysiologicalfunctions,suchasantioxidant,bloodpressure,arthritisprevention,protectionofthestomachmucosaandanti-ulcers,promoteskincollagenmetabolism.
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