毒枭安利米其林三星主厨坐镇,人均只要40
国内第一家火焰薄饼,
在法国阿尔萨斯拥有几百年历史
米其林三星主厨坐镇
休旅车改装的餐车,
开过上海、天津、杭州、成都、广州...
来到帝都后,也是创造了新的排队传奇!
我就是火!火!火!
这家店可是出身名门,“亲妈”是你们绝对不陌生的排队神店绿茶!这家薄饼店也是开了一家就火一家,一直爆店!爆店!爆店!
源自法国拥有几百年历史的传统特色小吃。创始人沈炼在旅行途中品尝到,并和来自于法国米其林餐厅大厨Tom出品创意火焰薄饼!
店内定制款休旅车,不仅师傅在车上做出薄饼,且真的可以发车上路哦!来不及解释了快上车!
来不及解释了!快上车!
其实毒枭在见到这个宇宙网红的时候,内心也在默默os:长得和披萨很像啊……但素,人家真的不是披萨呢,最大的差异就是饼坯的工艺和口感。
PLAYKING薄饼的饼坯采用德法边境特产小麦研磨的进口面粉,是老面发酵,能将饼做薄做脆!
饼胚真的非常薄,2mm左右,口感纤薄松脆,醇香不失劲道,外脆里韧,完全没有吃厚饼的负担感,只能感受到馅料在舌尖上爆炸!
来自绍兴的梅干菜肉搭配三分肥七分瘦的五花肉,美人椒圈带着淡淡的微辣,经过烤制香味更加突出。咬上一口之后,除了香脆有余之外,满口醇香。
每一块都是鲜嫩的鸡腿肉,放上辣椒,微辣飘香,浓浓的西北风~
精致的牛肉松和醇香的芝士搭配,吃到的每一口都是回味无穷。
色泽金黄的海鲜薄饼,让人看了胃口大开。扇贝肉都是硕大一块,还有蘑菇,藤椒,用料均匀丰富,切开来的每一块都带着雪白的扇贝和虾肉!
新鲜Q弹的海鲜搭配着又香又脆的薄饼,吃进嘴里,香鲜可口,既健康又美味,让人感觉味蕾都在狂舞。
蜂蜜浸泡出来的黄金南瓜,配上浓浓的法式芝士,毒枭这种甜食爱好者完全不能自拔了!
榴莲是从泰国运来的,黏稠多汁,看不见榴莲肉是正常的,都藏在饼的里面,搭配马苏里拉芝士,爆浆拉丝不在话下,咬一口下去,酥软香甜。
烟熏培根火焰薄饼,没想到培根和洋葱搭配起来还真是妙,口感咸中带甜,吃起来特别香!
火焰薄饼是可以双拼的,一个饼两种口味,怎么点都划算。
配角也辣么抢戏!
PK大拼盘
PK大拼盘就是性价比担当,炸鸡、鳕鱼、薯宝、沙拉、小香肠~你稀饭的都有呢~~
炸鸡用的是韩国进口的炸鸡粉,外酥里嫩,特别进味儿还没有腥味儿。炸鳕鱼味道没有那么重,鳕鱼很嫩~
吃完炸鸡觉得腻口的话,吃几根附送的萝卜泡菜真心舒爽。
德式小香肠味道浓郁鲜嫩,肉香Q弹,味道超好。
烟熏三文鱼沙拉
口感细腻的三文鱼,和有机黄瓜、圣女果、芝麻菜一起,搭配奶油芥末酱,清新不厚重。
奥尔良烤鸡中翅
烤的外皮刚刚焦黄,饭后小食最棒的就是烤翅!
鲜榨果汁
试管型的杯子超级可爱,足足有ml,视觉效果超棒。高度有点可爱,放在吧台上霍比特人要踮脚喝我会告诉你?
椰香榴莲汁,榴莲的香甜与椰奶的芬芳组合在一起,颜色奶白诱人,口感细腻滑润,浓郁鲜醇,令人唇齿留香,回味无穷。
百香芒果雪梨汁,百香果可是“果汁之王”,透过玻璃瓶可以看到金黄的果肉和乌黑的种子,甜酸可口,这是小腻君私爱的一款!
火龙果凤梨汁,红心火龙果的营养就不用小腻君多说了吧?!它的花青素含量简直高到破表嘛!!
满满的机车风
装修偏工业风一些,旅行巴士其实是厨房,所有餐品在这里完成制作;拉风的摩托车摆在进门比较显眼的位置;全息投影“整面墙”,就是给大家营造旅行氛围呢!
可爱的薄饼很适合约会呢!
主要是一!点!也!不!贵!
吃相也不难看呐~
是不是想和我天下第一好!
是不是宇宙最爱我~~~
(比心!)
店铺:PlayKing火焰薄饼
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