华商晨报 华商响网记者 刘芳 整理

花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时

原标题:火龙果皮别丢 能提高视力抗辐射

那些能抗辐射的食物

5.各种豆类、橄榄油、葵花籽油、油菜、青菜、芥菜、卷心菜、萝卜等十字花科蔬菜和鲜枣、橘子、猕猴桃等新鲜水果

4.番茄、西瓜、红葡萄柚等红色水果

1.海带、紫菜、海参、骨髓等含胶原弹性物质的食品它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助预防多种与自由基有关的疾病花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力,还具有抗辐射的作用

各种豆类、橄榄油、葵花籽油和十字花科蔬菜富含维生素e,而鲜枣、橘子、吃火龙果的禁忌猕猴桃等水果富含维生素c,维生素e和维生素c都属于抗氧化维生素,具有抗氧化活性,可减轻电脑辐射导致的过氧化反应,从而减轻皮肤损害新鲜的蔬果具有抗辐射作用,还在于它们可使血液呈碱性,溶解沉淀于细胞内的毒素,使之随尿液排泄掉

微量元素硒具有抗氧化作用,它通过阻断身体过氧化反应而起到抗辐射、延缓衰老的作用含硒丰富的食物首推芝麻、麦芽和黄芪

这些红色水果富含一种抗氧化的维生素——番茄红素,以番茄中的含量最高番茄红素是迄今为止所发现的抗氧化能力最强的类胡萝卜素,它的抗氧化能力是维生素e的100倍,具有极强的清除自由基的能力,有抗辐射、预防心脑血管疾病、提高免疫力、延缓衰老等功效而且迄今为止,还没有发现服用番茄红素红心火龙果营养价值出现副作用的报道,因此非常适合长期保健食用

华商晨报 华商响网记者 刘芳 整理

花青素是一种强力的抗氧化剂,强于胡萝卜素10倍以上,且能在人体血液中保存活性75小时它能够保护人体免受有害物质——自由基的损伤,有助预防多种与自由基有关的疾病花青素能够增强血管弹性,保护动脉血管内壁,降低血压,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性,促进视网膜细胞中的视紫质再生,改善视力,还具有抗辐射的作用

因此,在吃火龙果时尽量不要丢弃内层粉红色的果皮可以用小刀刮下直接生吃、榨汁,或切成细条凉拌

3.猪血、黑木耳等具有排毒功能的食物

火龙果皮不宜沏茶、煮汤或蒸炒,因为高温会导致花青素降解

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2.芝麻、麦芽和黄芪,其次是酵母、蛋类、啤酒,食火龙果的禁忌大红虾、龙虾、虎爪鱼、金枪鱼等海产品和大蒜、蘑菇等

为了获得更多的营养,很多人选择吃葡萄不吐皮,吃苹果不削皮,番茄、冬瓜带皮炒殊不知,火龙果皮也不该被丢弃,因为其中含有非常珍贵的营养物质——花青素

食物中的胶原物质有一种黏附作用,它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外,而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能

猪血的血浆蛋白丰富,血浆蛋白经消化酶分解后,可与进入人体的粉尘、有害含辐射的金属微粒发生反应,变成难以溶解的新物质沉淀下来,然后排出体外木耳的最大优势在于可以帮助排出纤维素物质,使这些有害纤维在体内难以立足

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