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火龙果,因其外表肉质鳞片似蛟龙外鳞而得名这种原产于中美洲的热带水果,营养丰富,功效独特,被人冠以“吉祥果”、“长寿果”的美名目前广东种植的火龙果多为白肉火龙果,其实火龙果还有一种品种——红肉火龙果,味感更好,营养价值更高,售价也比白肉火龙果高出许多在恩平市牛江镇莲塘村委会便有一农场主种植红肉火龙果,而且销路非常不错
“来,尝尝两种火龙果有什么不同”刚来到位于牛江镇莲塘村委会的翔骏(方海)农场,农场主陈俊便热情地给记者介绍自己的得意产红心火龙果的吃法品——红肉火龙果只见他用水果刀分别切开一大一小两个火龙果,个头较大的是市场上常见的白肉火龙果,而个头较小的红肉火龙果切开之后则是紫红色果肉记者逐一品尝后发现,白肉火龙果口味酸甜、微香,而红肉火龙果在甜味和香味上都比白肉的高了一个档次
据陈俊介绍,每年6月中旬到11月中旬是火龙果的收获季节,苦心经营了3年,他期望今年可以迎来一个丰收年“初步估计,今年火龙果平均亩产量约1250公斤,一些高产的地块最多可以达到亩产1500公斤按目前市面价每公斤12元来计算,销售额可以达到225万元,且火龙果的产量还没有封顶,估计明年才会达到最高产”
要想实现这一目标,摆在面前最现实的问题就是火龙果的前期投资太大,多吃火龙果有坏处吗远远不是普通农户可以承受的陈俊建议,可以由政府出资或引资打造一个平台,引导当地农民进行种植,以龙头带动农户种植的形式,实现恩平火龙果的大规模种植,“还可以建加工厂,对火龙果进行深加工,比如制果酱呀、做干果呀等等,产生的经济效益会可观”谈起火龙果种植未来的发展前景,陈俊信心满满他期望有一天,恩平会出现漫山遍野种满火龙果、当地种植户一起勤劳致富的美好景象
那么,如何对付蜗牛呢?养鸭子陈俊告诉记者,他的果场里养了1000多只鸭子,就是专门用来对付蜗牛的“鸭子是最好的‘清道夫’,它喜欢啄食蜗牛,而且用这种方法除蜗牛,没有任何副作用另外,鸭子的还可以作为有机肥,解火龙果怎么吃减肥决果园的部分肥料问题,鸭子长大了还可以拿去卖,一举多得”陈俊笑着说,“我们的火龙果种植主要以有机肥料为主,这样果实会甜很多,产品质量好,自然受市场欢迎”
记者观察发现,整个果园自动化程度很高,基本实现了全自动浇灌,果树的栽种和布局也非常整齐合理,而且,整个果场形成了一个小型的较为完整的生态链,总体管理非常科学
“种植火龙果前期投入比较大,而且资金回笼时间较长,像建造这些用于火龙果生长的石柱就花了不少钱”陈俊告诉记者,3年来,他和合伙人在这个果场分期投资累计约800万元,仅火龙果一项的投资就占了差不多一半,此外,火龙果并不是栽下去当年就能大面积丰收,其产量是小孩吃火龙果的坏处逐年递增的,达到最高产量一般需要3到4年陈俊笑着说:“所以前几年我们都在赔钱,今年估计还得赔一点,预计明年开始盈利”
产量上去了,销路有保障吗?“销路根本不用担心”陈俊说,红肉火龙果不仅口味较好,在营养价值上也大大高于普通的白肉火龙果,加上种植户比较少,价格差不多是白肉火龙果的两倍,而且供不应求
b生态农场管理科学合理
据陈骏介绍,种植红肉火龙果,除了前期工序较为繁琐外,后期的管理非常简单,只要有几年种植经验的人,简单学习后就能掌握,“主要需要注意两大问题,一是霜冻,二是蜗牛”陈骏介绍说,火龙果为热带水果,需要充沛的阳光,持续性降水和低温天气会火龙果的吃法图片导致果实体质下降,成长速度变慢,而蜗牛则是火龙果的天敌,会吃掉火龙果幼苗时的树桠,导致果树无法挂果,特别是在夏天雨水多的季节,蜗牛就会特别多
c今年有望迎来丰收
既然火龙果的经济价值这么高,怕不怕有人跟你竞争种火龙果?面对记者的这一问题,陈骏摆摆手笑着说:“不怕有人竞争,就怕没人种“我希望能有更多的农户和我一起种植,我愿意为他们提供种植技术”陈俊说,如果可以在恩平形成规模化种植,将有效提高恩平火龙果的知名度,到时候批发商纷至沓来,根本不愁销路品牌成熟时,还可以将恩平的火龙果打出本地市场,运到北方销售,到时卖价会更高
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a红肉火龙果你吃过没有
“恩平的土壤、气候都适合种植火龙果,而且有机肥料充足,加上土地租金和人工成本较低,所以我们才选址恩平”谈到为何选择在恩平种植火龙果时,陈俊如是说陈俊是香港人,2008年10月,他和朋友合资在恩平建起了一个300亩规模的翔骏(方海)农场他告诉记者,现在农场共种植了150亩火龙果,其中9成是红肉品种,1成白肉火龙果是留作嫁接用的据介绍,通过嫁接技术,利用白肉火龙果果肉较大的特点,可以有效提高红肉火龙果的个头
d规模种植打造品牌
据了解,目前红肉火龙果在全国未形成大规模种植,市场巨大,此外,火龙果不仅营养丰富,还有通肠胃、防衰老的功效,同时也是一种极具加工价值的水果,可以用来作火龙果怎么吃好吃食用果酱和食用色素等“从这个层面上来说,火龙果种再多都不怕”陈俊分析说
随后,记者跟随陈俊来到他的火龙果种植场只见一片梯形的山地上,错落有致地竖立着一个个水泥石柱,石柱上盘绕着一簇簇绿色植物,这便是火龙果的植株,由于数量可观,远远望去,蔚为壮观走进种植场细看,每条石柱高约1.2米,大约有两个拳头大小,石柱顶端有一个直径约1米的圆形石盘,每条石柱底部有4个火龙果植株,沿着石柱一直生长到顶部圆盘,然后在圆盘上错落地生长开来,好像一朵盛开的绿色花朵,火龙果就在这些植株的分叉中长出来
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