买火龙果就要挑母的,学会4个小窍门,

火龙果富含多种营养成分，诸如蛋白质、膳食纤维、维生素、铁、磷、钙、镁、钾、果肉纤维、维生素等；而且火龙果的糖分以容易被人体吸收的葡萄糖为主，几乎不含果糖和蔗糖，特别适合运动后食用。常吃火龙果，可以保护视力、降低胆固醇、增加骨质密度、美容淡斑。

成熟之后的火龙果酸度减弱，甜度大大增加，这个时候的味道是最好的。因为运输和储存的问题，很多在非产地买到的火龙果可能都是未完全成熟就采摘下来的，这样的话果实内的糖积累不够，会感觉不够甜。然后就是要挑选新鲜的火龙果，火龙果的味道是清甜的，只有在新鲜的时候这种“清甜”的感觉才会更充沛，新鲜的火龙果口感细腻，润滑水灵，让人爱不释口。但是很多人在买火龙果的时候不会挑，导致买到的火龙果不甜不好吃，牢记这些小技巧，保准挑的火龙果，个个好吃又甜。图片1.如果火龙果的颜色越鲜艳，说明这火龙果越新鲜，新鲜的火龙果表面是光滑的。如果是那种有点褶皱的火龙果就不要买了，这种火龙果不新鲜了，放的时间太久，里面水分会变少。在买火龙果的时候，最好看一下火龙果的表面。图片2.看形状，在购买火龙果时，大家最好选择近圆形的，不要选择瘦长型的。短圆形的火龙果成熟度较好，水分多，甜度大，口感好。细小瘦长的火龙果，水分少，不够甜，口感也要差一些。一般白心火龙果比较大，形状接近椭圆。红心火龙果相对较小，形状也更圆一点。图片3.火龙果的外形是比较饱满的椭圆形，看起来比较矮胖，肚子鼓鼓的，这种就是“母”火龙果，如果火龙果的外形比较瘦、比较长，这种就是“公”火龙果，“公”火龙果皮厚肉少，吃起来不甜，口感很差，所以大家在买火龙果时首先就是要看火龙果的形状，挑选“母”火龙果。图片4.看“鳞片”厚度。火龙果皮的厚度并不是无法判断的。我们在购买火龙果的时候，可以观察一下火龙果的“鳞片”，如果“鳞片”看起来薄薄的，那么火龙果的皮就越薄。看根部。新鲜好吃的火龙果根部是不会出现腐烂的情况的，如果火龙果的根部出现腐烂的情况，我们不要购买

转载请注明：http://www.zhaigou365.net/fbfw/13543.html