ldquo小火山rdquo解锁火

说到红心火龙果，大家一定不陌生，汁水充盈的小甜心，是肠道消化的好伙伴。

吃腻了火龙果拼盘、火龙果酸奶，今天给大家来点不一样的，给大家介绍一款颜值超高的“小火山”。原料超简单，香甜软糯超美味，轻松解锁火龙果的新吃法~

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材料小贴士：

海南惠选红心火龙果1粒

脆山药2.5根

牛奶50克

做法：

1、将山药洗净，去皮，分断，放入蒸锅蒸45分钟。

2、往蒸好的山药里少量多次加入牛奶，并捣成泥块。

3、用小叉子在山药泥表面刮出些许纹路。

4、切开1个火龙果，将果肉捣碎，放入小奶锅，煮5分钟。

5、将煮化的火龙果汁放晾，再淋到山药上，就完成啦。

要点总结

1、山药需要蒸够45分钟以上，软糯香甜的山药泥才会更好吃。

2、为了整体成型更漂亮，需要用小叉子在山药泥表面刮出山体纹路。

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